白领孕妈必备零食三:花生
除了平常用来煲汤以外,花生也是十分适合孕妈妈们在上班期间嘴馋或是少食多餐的好选择。
图片来源于太平洋亲子网
花生又称“长寿果”或“植物肉”。它的味道香甜,有和胃、健脾、润肺、化痰、养气之功效。花生所含的人体必需的不饱和脂肪酸远远比动物油多。另外,花生中的糖、钙、磷、卵磷脂、胆碱以及维生素a、维生素b、维生素e、维生素k等的含量也很丰富。
孕妈妈每天吃一点儿花生可以预防产后缺乳,花生含有止血成分,可防治再生障碍性贫血。但花生脂肪含量较多,食用要适量,不可过多。花生受潮后易霉变,能致癌,所以应将其放在干燥处保存,霉变后一定不要再食用。
白领孕妈必备零食四:瓜子
瓜子的家族可是很庞大的,如葵花籽、西瓜子、南瓜子等。葵花籽中富含维生素e,西瓜子中富含亚油酸,南瓜子中则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2等多种营养成分,且比例均衡,非常有利于人体的吸收和利用。
孕妈们如果是在办公室,啃瓜子就有点不适合,不妨可以买一些剥好壳的瓜子仁,这样食用起来方便很多。
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首都医科大学附属复兴医院 妇产科 主任医师
缪缙
暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师