2012-08-01 15:39 佚名
材料:红薯300g,糯米粉100g,色拉油、白砂糖、白芝麻各适量。
做法:
1、山芋蒸熟压成泥,加入白糖和糯米粉,揉成软硬适中的面团;
2、揉好的山芋糯米面团分成每个约10克左右的小面团,分别搓成小圆球状并滚上一层白芝麻,依次都做好;
3、锅中放油烧至5成热,将山芋圆子放入锅中,转小火,炸至表面金黄,小圆子浮起来即可。