小芝麻黑白配 宝宝多吃身体强

推荐食谱二：草莓白芝麻饼

　　材料：面粉320g，草莓酱100g，白芝麻15g，食油、糕粉各适量。

　　做法：

　　1、沸水倒入面粉中，快速拌匀，稍凉，揉成光滑面团；

　　2、准备好草莓酱，加入糕粉拌成馅；

　　3、将面团分割成若干小剂子，草莓馅分成数小块；

　　4、取一份面剂子，捏成圆片，放入草莓馅；

　　5、面皮慢慢向上推合，包住馅料；

　　6、做成小饼胚，拍上白芝麻；

　　7、电饼铛预热，抹上一层油，放入饼胚，淋入适量冷水；

　　8、盖上盖，上下火煎至水分干（电饼铛四周不再有水蒸汽冒出），约4分钟，关掉上火，再煎2分钟；

　　9、煎至两面酥黄即可。