芝麻是很多人都喜爱进食的一种食物,它在现实生活中也是我们常用来制作多种食物的材料,那想知道的是芝麻什么时候吃最好呢?
黑芝麻的服法没有特殊的,但属于补品的范畴来讲,建议饭后吃,因为吃完饭以后,胃部的血液比较集中,比较容易消化吸收摄入的食物和补品.特别是早饭后,最合适食用各种补品,这样补品里的营养成分有充分的时间被人体吸收。对于头发少还可以中药外用,如侧柏叶、透骨草适量泡头可长发,乌发。睡前吃,有助于营养吸收,当然你也可以试着把黑芝麻和核桃,都研成粉末,或者你可以直接去五谷杂粮店里直接买,或者超市也行,因为那里有现成的半成品,你可以自己要求,在里面+些白糖粉,当然也就是把白糖磨成细粉的白糖粉,店家会帮你磨好的,至于放到多,你可以自己要求,喜欢吃甜的可以多放点,不喜欢的,就可以少放点)。
黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明,黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1.B2.多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用。
芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于胎儿大脑的发育。
护肤美肤:常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。
减肥塑身:芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
乌发:《本草易读》一书中曾提到:黑芝麻,白发令黑,九蒸晒、枣肉丸服。是说把黑芝麻,蒸过之后晒过,反覆九次,再连同黑枣肉混合成药丸状服用,可令白发变黑,但疗效究竟如何,因人体质而异,仅供参考。中医认为头发的营养来源是在于血,如果头发变白或易于脱落,多半是因为肝血不足,肾气虚弱所致。因此,中医方法是补肝血、补肾气,用人参养荣汤合六味,加何首乌、淫羊藿、五加皮等来调养。平日不吃冰冷饮料,以及油腻食物,每晚十一点前就寝,不熬夜,才能改善白发问题。
望上述的简单介绍对您有帮助。
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李洁玲
伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师
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