让宝宝当个高智商“天才”
相信所有的父母都想提高孩子的智力,那么,孕妇就应该在怀孕期间多吃些含碘丰富的食物,比如海带等海产品,用以补充胎儿对碘的需要,促进胎儿甲状腺的合成,有利于胎儿大脑的良好发育。
代表食物:补碘食物以海带为最佳
推荐美味:豆腐煲海带
功效:海带好含有丰富的蛋白质、脂肪酸和钙、铁等微量元素。食用海带不仅可以补碘,还可以促进人体新陈代谢、提高机体抗感染能力,起到补脑健脑的作用。
原料:炸豆腐200克,水发海带结100克,胡萝卜200克,豌豆50克,美极鲜酱油、白糖、精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量
制作方法:
1、胡萝卜去皮,切滚刀块;海带结焯水。
2、锅上火放油烧热,倒入炸豆腐、海带结、豌豆、胡萝卜块炒匀,加鲜汤、美极鲜酱油、白糖、绍酒、精盐
3、小火煮30分钟,加入味精,湿淀粉勾芡即成。
适用人群:孕晚期食用