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玉米煎饼

2014-07-10 09:54 佚名

  食材:

  玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。

  工具:

  平底锅、锅铲、刀

  做法:

  1、玉米取粒,毛豆取粒备用。

  2、水里加面粉先搅拌均匀,挨个加入鸡蛋拌匀。

  3、加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。

  4、锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。

  5、装盘,卷起或切块食用。

  功效:

  玉米中的纤维素含量很高,多吃玉米,对产妇防治便秘、肠炎非常有效。

  

孕21周饮食

  细节小贴士:

  1、如果有条件,用搅拌机将紫薯搅碎会更为便捷;

  2、在摊饼的时候将玉米及毛豆摊均匀能使煎饼既易熟又好看。

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