我们的目标是：减肥！对于女性来说，都希望能够快速减肥，在最短的时间内达到减肥效果，可想要减肥可不能是减了能量连营养都一起减掉。现在市面上的减肥方法各式各样，究竟怎么减肥既有效又不伤身呢？

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　　1、减肥，到底减什么

　　首先，明确的是减肥的目的——减的是脂肪。减肥，是减少体内脂肪和碳水化合物（淀粉和各种糖）的含量，但并非减少蛋白质、维生素和矿物质的含量，甚至还要比平日增加才对。

　　原因：

　　• 减脂肪：正常女性成人脂肪组织重量约占体重的20%-25%。随年龄增长，体脂所占比例相应增加。当人体进食热量多于消耗热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内，其量超过正常生理需要量，且达一定值时遂演变为肥胖症。

　　• 减碳水化合物：生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于碳水化合物。当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。

　　引起肥胖的只有脂肪和碳水化合物这两类，但是建立摄入过多时才有害处。各种维生素和矿物质都不会增肥，相反，减肥的时候维生素消耗量还会增加，矿物质也容易流失，所以要额外补充，否则身体就连分解脂肪的力量都没有了，减肥怎能成功呢？