清淡口感 特福芬有机奶粉评测

　　民以食为天，对小baby来说，自然是食以奶为先了。可以说每位妈妈都会寻找宝宝断奶后要喝的奶粉，然而四海八荒那么大，奶粉品牌那么多，欲寻得合适宝宝的，也并非易事。相比普通奶粉，“有机奶粉”以其更“有机”“天然”飞升奶粉中的“上仙”，近年来备受追捧。本次PCbaby评测室就为大家带来一款有机奶粉——特福芬有机幼儿配方奶粉，来看看它评测结果如何!

　　本次评测的是特福芬(Topfer)有机幼儿配方奶粉3段，特福芬品牌源自德国，从1911年到现在，已是历经106载的百年品牌了。本次我们就从包装、质地、冲调、口感等方面来展开评测，看看是否是你宝宝的菜(liang)呢?

　　评测方法：

　　1、综合奶粉包装的材质和密封方式，判断其密封性。

　　2、观察奶粉包装的细节设计是否人性化;体验开取过程的难易程度。

　　评测结果：

　　评测室评过上百款奶粉，基本都是以罐装奶粉为主。这次的特福芬有机幼儿配方奶粉是盒装的，纸盒包装能节约能源，纸盒可回收再利用，如此环保倒也符合其有机奶粉的身份。这款特福芬有机幼儿配方奶粉采用绿色主色调设计，盒身印有品牌与产品信息，还清晰可见有机认证的标识。

　　特福芬有机幼儿配方奶粉的包装盒盒顶有易撕设计，底部则标注了生产日期、批号，印有条码，盒身有一面印有中文标签，其余面均为英文。妈妈们可以清晰查看这款奶粉的冲调说明、哺喂量、配料表、营养成分表、贮藏方法及注意事项、厂家信息、含量规格等。

　　拆开纸盒，可看到盒内有两袋奶粉、1个红色的勺子。盒内采用两个铝塑密封袋分装，袋内充满了保护气体，每袋300g，依次使用，可以降低奶粉暴露在空气中的几率，使营养成分不易流失。但相对罐装奶粉，这种盒装也存在一些不足的地方，比如抗挤压性不够，勺子不好安放容易丢失、勺取奶粉不如罐装方便等。

　　剪开铝塑袋，即可取用奶粉了，使用完毕后，还可以用胶条封住开口处，防止受潮。胶条设计倒是为它加分不少，方便又实用。

　　评测方法：

　　1、观察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用。

　　2、观察勺子是否有防污染设计，拿取、存放是否方便。

　　3、勺取奶粉，看奶粉是否容易倒出。

　　评测结果：

　　特福芬有机幼儿配方奶粉的勺子为红色不透明粉勺，底部没有气孔，勺柄较长，勺柄上有LOGO，根据包装说明所示，一平勺奶粉约为4.9g。勺子也没有防污设计，用完了妈妈们需要妥善保存哦!

　　特福芬有机幼儿配方奶粉由于是纸盒袋装，没有刮口，所以取用一平勺奶粉需借助外物刮平，或者靠手抖一抖抖平，或者在塑料袋内壁刮平，总的来说获取一平勺还是稍有难度的。倒出粉后，可以看出勺子底部、侧面、勺柄处均有轻微粘粉现象，不利于精确量取。

　　评测方法：

　　1、取一勺奶粉倒在评测器皿上，闻其气味，观察奶粉色泽。

　　2、在自然光线下观察其细腻及干燥度，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。

　　评测结果：

　　取一勺特福芬有机幼儿配方奶粉倒在评测器皿上，可见奶粉呈乳黄色，中间有一些深色小颗粒，奶粉粉质比较细腻。凑近闻，可闻到奶粉有一股淡淡的奶香味，比较自然。取少许奶粉于指间摩擦，感受粉质细腻，不过干燥度一般，可能跟它的湿法工艺有关。

　　评测方法：

　　1、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。

　　2、倒出奶液，观察杯底部和杯壁是否有奶粉结团、挂壁现象。

　　评测结果：

　　根据特福芬有机幼儿配方奶粉的冲调说明，6平勺粉对应180ml温开水，测试时我们按照比例，取120ml的50℃的温水+4平勺奶粉，并水平摇晃溶解。

　　摇晃了约3分钟，发现奶粉有轻微挂壁现象，奶液表面无未溶结团，瓶底却有较多未溶物;将奶液通过滤筛倒出，瓶内有较多残留(挂壁)现象。

　　之前冲调好液体后瓶底可见的未溶物通过过滤残留到了滤筛上，其中，未溶物大部分为深色颗粒，小部分为未溶解的奶粉小结团。颗粒物可能是由于其配方中添加的水果粉，不过这些未溶解的颗粒物可能会影响口感哦。

　　评测方法：

　　按照官方推荐冲调比例冲调好奶粉后试饮，并描述奶粉口感。

　　评测结果：

　　编辑根据官方冲调比例再次冲调了一杯，进行试饮。这款奶粉闻起来有淡淡的奶香，没有腥味，没有其他异味，喝起来口感十分清淡，不过略有颗粒感。但总的来说还是不错的，入口清香，耐回味。

　　通过前面几项的测试，特福芬有机幼儿配方奶粉纸盒包装虽然不如罐装奶粉那般抗挤压，但胜在环保便利，且分袋封装可较好地保护奶粉不受潮;粉勺设计不够理想，容易沾粉，不利于精确量取，而且无处安放;粉质细腻，干燥度一般，添加有深色颗粒物(水果粉);冲调性一般，没有想象中的好溶解;口感不错，十分清淡，不过略有颗粒感。不过相比起有机奶粉从奶源到生产全程有机的特色，这些不足也都不算什么了，妈妈们根据自己的需要进行选择吧：)