奶粉中的玛莎拉蒂？德运奶粉评测

　　如今，许多家庭会坚持让小朋友喝牛奶，以补充营养，不输在起跑线上，而大人自己却往往忽略了也有补充钙质补充蛋白质的需求，没有喝奶的习惯。为何不选款好奶粉，给自己也来一杯牛奶，开启元气满满的一天呢?本次PCbaby评测室迎来了有“奶粉中的玛莎拉蒂”之称的Devondale德运调制乳粉，这是一款高钙全脂奶粉哦，一起来看看它的表现如何吧。

　　如果你搜成人奶粉，应该已经留意到了这款被称为“奶粉中的玛莎拉蒂”的德运奶粉，这是澳洲市面上知名度最高的成人奶粉了，就连澳大利亚前总理也为之代言过呢。德运奶粉是澳洲Murray Goulburn乳业公司旗下的品牌，其特色是采用天然牛奶，不含任何食品添加剂和防腐剂，蛋白质和钙质含量丰富。

　　接下来PCbaby评测室将从包装设计、组织形态、冲调性、试饮体验这些方面来对这款Devondale德运调制乳粉进行综合评测。

　　评测方法：

　　1、综合奶粉包装的材质和密封方式，判断其密封性。

　　2、观察包装上关于产品的成分、营养、食用方法、生产商、存储、注意问题等信息是否完整、清晰。

　　3、取用产品，判断取用、二次存储是否便利。

　　评测结果：

　　这款Devondale德运调制乳粉采用塑料袋包装，封装密实，净含量为1kg，拿在手上很有分量。包装为蓝色色调，正面印有一杯牛奶的图案，背面则印有冲调说明等。由于是澳洲进口的，袋身说明及标示主要采用英文，正面贴有中文标签，方便阅读。

　　虽然袋子顶部设有密密的小锯齿，但这并不容易撕开，拆装时需要借助使用剪刀。拆开以后没有再次密封的设计，你可能需要用夹子夹住，或用密封袋从外面装起来。

　　Devondale德运调制乳粉的包装很朴实，密封性可以，但二次存储不够方便，开启也需借助工具。

　　你想要查阅的重要信息，诸如产地、配料表、贮存条件、生产日期、保质期、冲调方法、营养成分表等，在袋身都有清晰标注，并有中文标签，信息一目了然。

　　这里提一下营养成分，用Devondale德运调制乳粉冲调奶液后，每100ml的含钙量居然高达117mg，蛋白质3.5g，换算过来是每100g奶粉含钙835.7mg，含蛋白质25g。编辑随手找了一罐婴儿奶粉(2段)的成分对比，每100g奶粉中，钙和蛋白质的含量分别为570mg、15.2g，可见这款Devondale德运调制乳粉的营养价值真的很高。(注：这里并不是指含量成分越高越好，毕竟成人奶粉和婴儿奶粉的使用对象不一样)

　　评测方法：

　　1、倒取奶粉倒在评测器皿上，闻其气味。

　　2、在自然光线下观察其细腻及干燥度，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。

　　评测结果：

　　编辑取用奶粉时，才剪开包装便闻到了一股纯正的奶香，很诱人。倒取产品时，可看到Devondale德运调制乳粉粉质细腻。

　　Devondale德运调制乳粉的粉质呈均一的乳黄色，粉体干燥细腻，凑近一闻，奶香自然浓郁。

　　评测方法：

　　1、将一平勺奶粉倒入装有200毫升温开水的烧杯，观察其下沉溶解情况(水温为官方推荐冲调水温)，记录一平勺下沉速度。

　　2、根据产品所示的冲调比例和方法冲调奶粉，观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。

　　3、倒出奶液，观察杯底部和杯壁是否有未溶结团，是否有挂壁情况。

　　评测结果：

　　Devondale德运调制乳粉的溶解性果然不负所望，将一勺奶粉倒入温水中，发现其湿润下沉速度非常快，用时不到7秒，便已迅速下沉溶解。

　　按照包装所示方法对其进行冲调(35克冲到250ml)，再次发现Devondale德运调制乳粉的溶化速度非常快，且溶解得很完全，基本不需要怎么搅拌，就能充分溶解。冲调后的奶液，杯子底部和奶液表面均无未溶结团，奶液比较浓稠。

　　将奶液倒出，杯子底部无未溶解的团块，杯身有均匀的挂壁现象。总体来说冲调、溶解都不错。

　　评测方法：冲调好奶粉后试饮，并描述奶粉口感。

　　评测结果：

　　在试饮口感环节，Devondale德运调制乳粉兼具鲜味与香味，口感绵密香醇，成功俘获试饮编辑的芳心，好喝到感觉根本停不下来!

　　这款Devondale德运调制乳粉虽然看起来其貌不扬，包装平平，但各类信息标示全面;开口略有不便，但密封性还不错;高钙质、高蛋白质，适合大众人群补充营养;粉体干燥细腻，奶香浓郁、醇正;湿润下沉速度快，溶解速度快，溶解效果好，冲调便利;口感绵密香醇，味道不错。至于……它是奶粉中的玛莎拉蒂吗?编辑认为——是；你觉得呢？