天然营养 法国爱达力妈妈奶粉评测

　　孕期饮食营养，对胎儿的正常发育起到关键的影响。妈妈在关心营养是否均衡的同时，更会关心营养的绿色安全问题。所以，天然食品备受孕期妈妈们青睐。本期，PCbaby评测室带来的是法国原装进口的爱达力妈妈奶粉，一起来看看它在评测室的表现吧。

　　PCbaby评测室将分别从配方成分、包装设计、精确量取、组织形态、冲调性以及试饮体验六个方面进行评测。

　　评测方法：

　　拍摄奶粉产地信息、营养成分表和配料表，研读产品配方的独特性。

　　评测结果：

　　爱达力妈妈奶粉产自法国南比利牛斯大区的爱达力自有牧场，是世界公认的黄金奶源区。该牧区牧草肥美多汁、营养丰富，原奶品质上乘，甄选优质原奶的法国爱达力妈妈奶粉，营养更纯正，更天然。从鲜奶采集到灌装成粉，法国爱达力妈妈奶粉的原料均保持液态，特别是主配料中的脱脂牛奶和脱盐乳清均为“液态”原料。在爱达力妈妈奶粉的生产加工过程中，全程1次入料，1次成粉，以此保留每一滴优质鲜奶的天然营养与活性。而且，法国爱达力妈妈奶粉营养均衡丰富，“优+”多重益护配方能更好地满足妈妈孕期营养需求。

　　评测方法：

　　1、综合奶粉罐的材质和密封方式，编辑判断其密封性。

　　2、观察包装上关于产品的成分、营养、食用方法、生产商、存储、注意问题等信息是否完整、清晰、客观。

　　3、观察奶粉罐身、罐盖的细节设计是否人性化;编辑根据开罐过程的难易程度评价。

　　4、将奶粉罐倒扣，看是否有漏粉现象。

　　评测结果：

　　法国爱达力妈妈奶粉采用精美的铁罐密封，罐盖为白色食品级塑胶材质，罐身主体色为淡粉色，有孕妇图案。奶粉罐身标识有详细的产品信息，包括产地、生产商、执行标准、配方成分以及生产日期和批号等，孕妈们在购买的时候都可以进行查阅，信心保障。

　　法国爱达力妈妈奶粉的开罐过程非常简便，先揭开外层塑料盖，然后可通过金属皮层的拉环撕开铁皮即可。

　　另外，编辑试着将奶粉盒盖上，将奶粉倒扣，未发现漏粉现象。可见，法国爱达力妈妈奶粉的密封性良好。

　　评测方法：

　　观察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用。

　　评测结果：

　　法国爱达力妈妈奶粉在罐内壁设有专门的刮口，刮口宽度适中，精确量取一平勺奶粉非常方便。从上图我们可以看到，每勺奶粉都被刮得非常平整，精确的量取能避免奶粉用量不准确而造成的孕妇营养不足或过剩。

　　评测方法：

　　1、取一勺奶粉倒在评测器皿上，闻其气味。在自然光线下观察其细腻及干燥度，粉体均匀、细致、松散，为最佳奶粉粉体，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。

　　2、闻奶粉气味，判断是否有异味，奶粉气味以淡淡的奶香味为佳。

　　评测结果：

　　好的奶粉，颜色应该呈均匀的乳黄色或者浅黄色，带有牛奶特有的乳香味，奶香纯正，没有其它异味。奶粉的粉质以均匀、干燥、不结团者为佳。法国爱达力妈妈奶粉呈均一乳黄色、有光泽，粉质颗粒均匀、流动性好，闻起来奶香自然。取适量奶粉于指间摩擦，可以感受到法国爱达力妈妈奶粉粉质非常干燥、疏松，并没有结团现象。

　　评测方法：

　　1、将一平勺奶粉倒入装有200毫升温开水的烧杯，观察其下沉溶解情况(水温为产品推荐冲调水温)，记录一平勺下沉速度。

　　2、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。

　　3、倒出奶液，观察杯底部和杯壁是否有奶粉结团、挂壁现象。

　　评测结果：

　　奶粉的溶解速度不仅关乎冲调的便利性，还关乎营养的摄入。取一平勺法国爱达力妈妈奶粉，倒入200ml温水(水温为官方推荐冲调水温)中，从倒入水中到奶粉完全湿润下沉到杯底，仅用时3.88秒，下沉速度非常快，溶解度佳。

　　与此同时，编辑按照法国爱达力妈妈奶粉罐身上的冲调说明，冲调了一瓶妈妈奶粉。如图所示，冲调好的奶液表面并无结团，奶液无泡沫，倒出奶液后奶瓶无挂壁现象、瓶底无不溶颗粒及团块，冲调性好。

　　评测方法：

　　按照官方推荐冲调比例冲调好奶粉后，编辑试饮，并描述奶粉口感。

　　评测结果：

　　经编辑试饮，法国爱达力妈妈奶粉入口细腻柔滑，感受不到任何结团或未溶颗粒，微甜，有天然清淡的奶香味，适合孕妈们食用。

　　综合以上六个项目的评测，法国爱达力妈妈奶粉表现优秀。奶粉甄选优质原奶，营养更天然。“液态”原料生产，全程1次入料1次成粉，最大限度地保留每一滴优质鲜奶的天然营养与活性，营养温和易吸收。同时，包装便利性、密封性都不错，奶粉罐口边缘设有专门刮口，量取奶粉较为精确。其次，奶粉的质地上乘，均一乳黄色、粉质均匀、疏松、干燥，闻起来乳香味清香。冲调性能表现优秀，3.88秒的溶解速度，冲调后并无气泡，溶解情况佳，没有未溶奶粉团漂浮，杯壁和杯底没有未溶小结团。而且，奶粉特别添加“优+多重益护配方”，富含孕产妇及妈妈所需的众多营养元素，是一款很适合孕妈们食用的营养奶粉。