什么是水解蛋白奶粉

水解蛋白奶粉比较少见一些，那么水解蛋白奶粉适用对象有哪些呢？

水解蛋白奶粉是一种比较特殊配方的奶粉，与一般的配方奶粉不同。水解蛋白是经过水解工艺加工的蛋白，把完整的大分子蛋白进行切割，变成小分子的蛋白甚至游离的氨基酸(完全水解)，以降低牛奶蛋白的致敏性。采用水解蛋白作为蛋白质来源的奶粉称为水解蛋白奶粉。

水解蛋白奶粉主要用于小宝宝有过敏症状的如湿疹、过敏性鼻炎、支气管哮喘等，比一般奶粉能降低其发病率，但是水解蛋白奶粉不是所有人都很适用，如果过敏症状较严重者还是应该到医院进行检查过敏原，医生会根据情况适当对症用药。

水解蛋白奶粉和氨基酸奶粉是不同的，那么什么是水解蛋白奶粉和氨基酸奶粉呢？

水解蛋白奶粉是一种比较特殊配方的奶粉，与一般的配方奶粉不同。水解蛋白奶粉主要就是用于对于蛋白质过敏的婴幼儿，因为对蛋白质过敏的婴幼儿，如果是吃普通的配方奶粉就有可能会出现皮疹、呕吐腹泻以及不长个子消化不良等这些情况，如果是吃了水解蛋白奶粉之后，就会改善这些情况。

氨基酸奶粉在医学上也叫做完全水解蛋白奶粉，其蛋白质被完全水解成氨基酸，所以没有免疫原性。主要用于治疗牛奶蛋白高度过敏，或者存在多个系统临床症状的牛奶蛋白过敏。其热卡营养需求与普通的奶粉一样，但是依然有一定副作用。主要副作用，对婴儿来讲，因为氨基酸没有免疫原性，不能诱导婴儿对牛奶蛋白产生免疫耐受。氨基酸奶粉的味道相对苦涩，婴儿可能不愿意喝。如果婴儿喝的少、时间久，可能会影响正常的营养、生长发育。

有些奶粉属于特殊奶粉，其中水解蛋白奶粉和氨基酸奶粉区别是什么呢？

水解蛋白奶粉和氨基酸奶粉主要区别就是：针对宝宝过敏程度不同 氨基酸配方为植物氨基酸混合配方，不含一点牛奶成分，属无牛奶配方。适于牛奶过敏的诊断和重症的治疗。深度水解配方为牛奶蛋白经工业化加工后的短肽配方，属牛奶配方。适于牛奶过敏的治疗，但不具诊断价值。

相关品牌有雀巢蔼儿舒乳蛋白深度水解配方奶粉。其适用于对食物蛋白过敏的0-12个月的宝宝，属于瑞士原装进口的奶粉。主要配方是氨基酸配方，特别添加了中链甘油三酯、DHA&ARA，并且未添加乳糖。

很多人不了解水解蛋白奶粉，那么水解蛋白奶粉会影响宝宝的发育成长吗？

水解蛋白奶粉是将牛奶中比较大的蛋白分子切为细碎的小颗粒，让其蛋白成分更容易被人体消化吸收。如果宝宝确诊为对牛奶蛋白过敏，医生会建议使用完全水解蛋白奶粉而不是适度水解蛋白配方奶。

有些家长担忧蛋白质水解后会破坏营养成分，影响孩子发育成长。其实，配方奶中的营养成分并不会因为水解之后而改变，或变得没有营养，但是味道会比较苦。此外，饮用水解蛋白配方奶的宝宝排便次数较多或粪便颜色发绿，这些都是正常现象，并不会影响宝宝的发育成长。