评测方法:
1、根据米粉包装盒上标注的冲调比例和方法冲调奶粉,观察其溶解速度。
2、调好米粉后,观察米粉的粘稠度和是否有结团及杂质。
评测结果:
1、冲调过程
首先必须保证辅食碗的干净卫生,建议采用高温消毒后的辅食碗。然后量取60°C-70°C的温水,倒入辅食碗中。然后加入伊威绿豆百合营养米粉,边倒边搅拌,搅拌均匀后即可食用。在这个冲调的过程中,十分顺利,伊威绿豆百合营养米粉很快就充分吸收水分软化了,变成糊状。但是存在少量的未溶解结团。
2、冲调成品
冲调好的伊威绿豆百合营养米粉香味表现为清淡米香味,颜色带有米白色,粉质较细腻,有少量未溶解的结团。
编辑品尝了一下伊威绿豆百合营养米粉,可以感受到米粉很滑,容易吞咽,可以尝到一股淡淡的绿豆的味道。
编辑点评:
好的米粉以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌应呈润滑的糊状。另外它的口感必须是好的,不能徒有外表。伊威绿豆百合营养米粉冲调过程十分顺利,但是存在少量未溶解结团,另外它的口感表现也突出。
只是形状不同,只要易溶解,宝宝吃了消化好就可以
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
婴儿米粉相对更加纯净、科学,更加接近成人食品。而随着现代科学工艺的提高,大多婴儿米粉的营养元素也越来越加全面、丰富,同时也越来越接近母乳营养。比如除钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外,还加入了维生素A、D、E、维C、B族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等,此外,现代越来越多的婴儿米粉也逐渐开始更加关注于现代食品趋势和婴儿后天健康成长,比如婴儿米粉无糖化、CHE淀粉水解工艺的运用等。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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