直击完达山质量安全追溯体系，全程透明接受检阅

　　中国宝宝告别“喝奶难”——

　　直击完达山质量安全追溯体系，全程透明接受检阅

　　近日，乳品行业数据显示，在工信部等部门提出对乳品企业进行兼并重组等等一系列方案的促进下，国产奶粉近几个月销量有显著上升，在各大商场超市，完达山等国产奶粉无论是咨询率还是购买量，都大有国产奶粉正悄然回暖之势。

　　记者借此机会走访了国产乳粉优秀品牌完达山，完达山相关负责人表示，因为是有着半世纪历史的老牌子了，深得消费者信任，完达山一直销量不错，近期又开始大幅攀升，可能跟最近的一系列利好消息有关。今年7月，完达山入选了工信部“婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系规范”试点企业之一，并率先实现了运用物联网技术建立食品质量安全信息追溯体系，这是中国在食品安全方面的一项重大进步。除此之外，完达山还凭借完善的质量管理体系再次荣获“全国质量检验工作先进企业”称号，并四次蝉联国家食品质量最高奖——银质奖章，再获国家质量领域顶级荣誉。

　　品牌有保障，消费者自然愿意买单，从之前“洋奶粉”充斥市场的局面到现在越来越多的妈妈为孩子选择国产奶粉，见证了国产奶粉艰难的成长过程。完达山相关负责人告诉记者，现在消费者之所以愿意相信国产奶粉，确实是国产奶粉在各方面都有了质的迈进，就拿这次完达山率先完成的婴幼儿配方乳粉质量安全信息追溯体系来说，就为广大消费者提供了非常完备的追溯机制。现在消费者购买完达山的乳粉产品之后，都可以从产品外包装上找到一个二维码标识，用智能手机扫描二维码，能够随时随地查询到产品的生产日期、保质期、生产许可证编号、生产地等10项信息，做到每一项有据可查，让消费者彻底放心。

　　记者也在对完达山的采访过程中真正见识了这一“追溯机制”的过人之处，完达山的质量安全追溯体系涵盖了奶源、生产、检验、成品出库至物流、市场等产业链完整过程，在完达山现代化牧场中，可以通过信息化可追溯系统实现牛群管理、产乳管理、牛群繁殖、饲养饲料、疾病与防疫、统计与分析等等功能，实现全程计算机视频监控。

　　同时，质量安全追溯体系等于为完达山建立了一个庞大的随时可供监察的有效数据库：在源头建立奶源数据化管理系统，奶站与工厂实行鲜奶检测信息共享，消费者和政府职能部门根据追溯系统可以查询鲜奶各项检测结果;在生产环节中的配料过程，原料经检验合格后逐一赋码，扫描进入生产线，通过PLC中央控制系统，重要参数自动记录存储，随时导出与查询;在成品包装过程中，采用条码赋予产品身份，在单个袋(听)产品的外包装上赋上二维码，定义独立身份;检验部门通过实验室管理系统，可实现当天将全部检验结果上传至信息平台，供消费者和政府职能部门追溯。

　　整个生产过程全部做到透明化、智能化，是完达山为消费者提供的一份安全保障，而这部分改革和创新无疑都是成功的，完达山产品的销量与口碑让这一创立了半个世纪的老品牌在消费者心中雄踞不可代替的地位。母乳是宝宝最理想的食物，完达山安力聪产品以母乳为黄金标准，PH值与母乳一致，深得消费者的信任。这款真正为中国宝宝研制，适合中国宝宝体质的奶粉，用优秀的品质赢得了消费者的心。

　　完达山相关负责人最后表示，目前国家对乳企兼管越来越严格，各方面要求越来越高，国产奶粉的品质也将随之往更好的方向发展，今后，消费者对“洋奶粉”的依赖将得到有效缓解，让中国宝宝再无“喝奶难”。