营养配方——优质奶粉的大助攻

　　说完奶基原料，下面就开始分析奶粉的配方了，这一部分主要从钙和磷含量、维生素、常规强化配方、特色强化配方以及减分配方五个角度进行分析。

　　1、钙和磷

　　首先看钙和磷含量。相信宝爸宝妈们都清楚，钙质是人体中含量最多的无机盐，它对宝宝的成长发育非常重要，大到身高，小到长牙长指甲盖，都需要钙的参与。而磷的重要性就在于，它能辅助钙质更好吸收。下面就看看这6款有机奶粉中钙和磷的含量。

　　这里需要给宝爸宝妈们简单科普一下钙的类型，目前钙质分为两类，分别是有机钙和无机钙。其中惠氏启赋有机的添加的钙质直接源于有机牛乳，其余5款选取的钙质均为无机钙，且为合成钙，以碳酸钙为主。

　　相对于无机钙，惠氏启赋有机选择的有机乳源钙，钙吸收率比合成钙吸收率高约30%[3]。

　　2、维生素

　　维生素主要评测叶酸、烟酸、泛酸、维生素C以及维生素D，这些都是宝宝成长必不可少的元素。如叶酸能帮助蛋白质代谢，有助于促进其脑细胞生长。[4]

　　这6款有机奶粉中，表现最差的就是君乐宝优萃和合生元爱斯时光;表现优秀的是惠氏启赋有机和飞鹤臻稚，其中惠氏启赋的叶酸和维生素D都远远高于其他5款有机奶粉，烟酸、泛酸以及维生素D的含量也不低。

　　3、常规强化配方

　　强化配方这里分为两大类型，常规强化配方指大部分奶粉会增加的营养成分，如DHA、AA、牛磺碱、胆碱等；特色强化配方则是指作为产品特色卖点的营养成分，如低聚乳糖(GOS)、低聚半乳糖(FOS)、叶黄素等。

　　在正式开始查看强化配方之前需要先给有机奶粉正名，有机奶粉在强化配方上不如普通奶粉的原因是因为有机奶粉认证有一条规定，要求有机原料的比例必须达到95%以上。正是这一条规定限制了有机奶粉的发挥。因此有机奶粉在大部分的合成营养添加剂的添加量会比普通奶粉少一些。

　　一般来说，大部分有机奶粉都会在常规强化配方上尽量下足料，以保证宝宝发育的需求。

　　而特色强化配方上更讲究的是如何将5%的空间花在到刀刃上。而非样样都加一点，并以此作为卖点，这才是真·智商税!

　　下面就先来看看这6款奶粉在常规强化配方中的表现如何。

　　在常规强化配方中，合生元爱斯时光以最低含量和最少添加量毫无意外地垫底了，其次是雅培菁挚;

　　贝拉米菁跃以数量取胜，但添加量也是平平无奇，跟上面说的一样，样样都有，却样样都是短板，同样情况的还有君乐宝优萃，不过还是在胆碱下面下足了功夫;

　　惠氏启赋有机虽然数量上不占优势，但胜在DHA和AA添加量非常感人，特别是DHA，远高于另外5款，有助宝宝大脑发育，聪明成长。

　　4、特色强化配方

　　再来看特色强化配方上，表现基本上一致，纷纷把剩余不多的空间留给改善宝宝肠胃吸收的益生元上，主要是低聚乳糖(GOS)和低聚半乳糖(FOS)。

　　5、减分配方

　　最后就是减分配方了，加入减分配方的环节主要是因为3段奶粉的国家标准没有1段奶粉的国家标准严苛，在质量和营养上会偷偷放水，比如在奶基原料里提到过的麦芽糊精，普通奶粉还有香精。

　　由于有机奶粉中不得添加香精、助溶剂等元素，宝爸宝妈就不用担心香精的添加了。这6款奶粉中还是只有合生元爱斯时光和雅培菁挚栽坑了，另外4款过关!扣分项还是在麦芽糊精和白砂糖的添加上，这部分在奶基里面就详细说过了，这里就不再展开讲述了，对这点有疑问的宝宝可以空降到讲奶基的部分。

　　总的来说，惠氏启赋有机的配料表非常漂亮了，在第3段奶粉中，乳糖添加不减量、使用有机乳源钙以及高含量的DHA保证了宝宝日常营养的需求，加上有助吸收的优化脂质分子结构，一方面兼顾了营养价值，另一方面还能帮助宝宝更好吸收，宝宝成长不担忧!

　　不得不提的是，惠氏启赋有机的营养元素大部分都源自有机牛乳，而非后期添加的合成营养素。在吸收率上，源于有机牛乳的营养素要优于合成营养素，营养来源加分!

　　其次是贝拉米菁跃，虽然强化配方数量上取胜，但添加量就有点平平无奇了!

　　君乐宝优萃和飞鹤臻稚不相上下，合生元爱斯时光还需要在配方上好好下功夫了!

　　比较出乎意料的是雅培菁挚，作为一款“老有机奶粉”了，却在配方上栽跟头，确实差点意思，也许配方确实该“迭代”了!