山药是个好东西,可以适量给孩子多吃些。我也是听婆婆说才知道,山药具有滋补脾胃的作用,很多小孩子补充了大量营养却不吸收,就可以适当吃些山药,帮助脾胃发育,促进身体的消化吸收。在我家,小Z最喜欢的就是我做的蓝莓山药雪峰泥。
图片来源:PCbaby食谱图库
蓝莓山药雪峰泥
制作:将山药洗净,去皮后切成块状,放入辅食机内蒸熟并搅拌成泥。将山药泥装入碗中,堆成雪山的形状(增加趣味性),最后淋上蓝莓果泥即可。
很多朋友看我经常给小Z自制辅食,都会问我怎样的辅食机比较好,其实我觉得这完全取决于你的个人需求。像我现在用的喔喔牛辅食机,我就觉得它的功能非常实用,有蒸制、搅拌、暖奶和消毒四种功能,虽然使用时需要更换不同配件,但整体性价比很高。
有些辅食机更“傻瓜”,蒸煮搅拌都可以一步完成,完全不需要妈妈多动手,很省事但价格也相对较贵,亲们还是自己权衡吧!我是比较喜欢自己动手的感觉的,比较有成就感。另外,蓝莓泥我习惯用的是美国嘉宝的混合水果泥,味道不错,以后有机会再试试其他牌子。
蔬菜的简单做法:洗净的蔬菜放入滚开水约1-2分钟后取出,然后剁成菜泥,加入米粉中,混合后一同喂给孩子。最好选择绿色菜的菜叶。另外,也可将土豆、南瓜等蒸成泥,混在米粉中喂给孩子。 要注意胡萝卜的做法:将洗净的胡萝卜切成大块,用少许热油煸炒一下,再放入蒸锅内蒸成泥。这样在蒸的过程中,油就会与胡萝卜素结合,才能保证孩子服用后,身体吸收足够的胡萝卜素。
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
一般来说给宝宝添加辅食的时间是4-6个月,但是每个宝宝的具体情况都不同,可以根据一些表现判断添加辅食的时机:1、体重达到出生体重的2倍,即6kg左右;2、即使增加了喂奶的次数,但宝宝还是会经常因为饥饿而哭闹;3、宝宝身高、体重发育和神经功能发育是否达标;4、尝试给宝宝喂一点辅食,观察他是否会尝试吞咽,如果宝宝表现出对事物有兴趣那就可以放心添加辅食了。
主任医师 陕西省第四人民医院
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