米粉的形状是容易被妈妈们忽略的一个特征,然而不仅关乎到米粉的口感、营养以及上火程度。还关系到其冲调的方便性。
冲过宝宝辅食米粉的妈妈可能就知道,有些米粉一冲即溶,不用费力搅拌,有些米粉却容易结团结块,即使搅拌许久也不容易溶解,不仅影响米粉的口感,还不利于宝宝的消化吸收,也给妈妈冲调时带来不少麻烦。
由于片状米粉密度小,空隙大,冲调时有利于吸水和软化,所以冲跳起来十分方便,秩序稍微搅拌即可均匀。粉状米粉在冲调方便性上则要逊色一些,冲调时容易结团。
小编建议:
经过口感、营养、上火成都、冲调方便性四方面的考察,片状米粉除了在口感伤不敌粉状米粉,在其他三个方面都表现优秀,所以妈妈们在选购米粉时,片状米粉是一个不错的选择。
蔬菜的简单做法:洗净的蔬菜放入滚开水约1-2分钟后取出,然后剁成菜泥,加入米粉中,混合后一同喂给孩子。最好选择绿色菜的菜叶。另外,也可将土豆、南瓜等蒸成泥,混在米粉中喂给孩子。 要注意胡萝卜的做法:将洗净的胡萝卜切成大块,用少许热油煸炒一下,再放入蒸锅内蒸成泥。这样在蒸的过程中,油就会与胡萝卜素结合,才能保证孩子服用后,身体吸收足够的胡萝卜素。
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
一般来说给宝宝添加辅食的时间是4-6个月,但是每个宝宝的具体情况都不同,可以根据一些表现判断添加辅食的时机:1、体重达到出生体重的2倍,即6kg左右;2、即使增加了喂奶的次数,但宝宝还是会经常因为饥饿而哭闹;3、宝宝身高、体重发育和神经功能发育是否达标;4、尝试给宝宝喂一点辅食,观察他是否会尝试吞咽,如果宝宝表现出对事物有兴趣那就可以放心添加辅食了。
主任医师 陕西省第四人民医院
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