中秋节给客户送礼送什么好？

　　名贵鲍鱼

　　鲍鱼等级：五头

　　营养分析

　　1. 鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;

　　2. 鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白，鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质;

　　3. 鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用;

　　4. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患;

　　5. 鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

　　干制鲍鱼的涨发方法：

　　1、水煮法：先将鲍鱼干放入冷水中浸泡24小时。再用刷子刷去泥沙，洗净后放入开水锅内煨1至2小时，离火后焖5至6小时即可;

　　2、水蒸法：将鲍鱼干洗净后，放入碗内，上笼蒸5-6小时既成;

　　3、碱发：将鲍鱼干洗净，先放入温水中浸24小时，再放入开水锅内煮1小时，捞出，放瓷盆内，倒入兑好的碱水，浸泡至回软无硬心即可。回软后再用清水反复漂净碱味。碱发也可以先用冷水或温水浸泡后洗净，用纯碱或硼砂码5至6小时，再用开水焖发至涨，再用清水反复漂洗碱味。

　　食疗作用：

　　鲍功能鱼性平，味甘、咸；

　　具有滋阴、清热、益精、明目的。

　　可治月经不调、大便秘结等疾患。

　　小编点评：自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟的。鲍鱼性平，味甘、咸;具有滋阴、清热、益精、明目的功能。 可治月经不调、大便秘结等疾患。本产品把健康、财富、名贵有机结合在一起，此乃送礼之绝品。

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