都说孩子得吃鱼肝油,但市场上既有鱼油也有鱼肝油,包装瓶上也都画着鱼的图案。有些消费者容易把鱼油和鱼肝油混淆,认为鱼油就是鱼肝油。究竟鱼油跟鱼肝油有什么样的区别呢?
一、原料来源不同
鱼肝油是从鱼的肝脏提取出来,味带鱼腥味的油状液体,主要成分是维生素A和维生素D。
鱼油是从鱼类的脂肪淬取,主要成分是DHA和EPA,均属于omage-3多不饱和脂肪酸。
二、对人体的保健作用不同
鱼肝油是主要成分是维生素A和维生素D。维生素A有促进生长发育、参与构成视觉细胞内的感光物质、维持上皮组织结构的完整和健全等作用。维生素D缺乏时,儿童可发生佝偻病,成人特别是孕妇、乳母易发生骨软化症。
鱼油的主要成分是DHA和EPA,对身体及智力发育有着积极的作用。DHA属于人体必需脂肪酸之一,它以很高的浓度集中存在于大脑、眼睛的视网膜以及母乳,对小朋友的智力及视力发育有重要作用。
温馨提示:
并非所有的鱼油都适合小朋友。天然鱼油中的DHA与EPA的比例为1:2,不适合给小朋友吃。联合国世界卫生组织(WHO) 为儿童服用倡导DHA与EPA的最佳比例为4:1,和母乳中的比例相似,对儿童健康最为适宜。因此,妈妈们在选择鱼油产品时注意查看成分的比例。
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