百立乐牛初乳进口身份存疑 产品功效争议重重

　　牛初乳争议重重

　　百立乐 “洋身份”一时真假难辨。与此同时，《每日经济新闻》记者昨日获悉，新西兰培芝公司重点宣传的牛初乳仍争议重重，且目前尚无明确标准支持是否能够在婴幼儿奶粉中加入牛初乳　“没有说可以，也没有说不可以。”国内知名奶业专家、广州奶业协会理事长王丁棉昨日表示。

　　按王丁棉的说法，在去年修订新国标的讨论中，是否能在婴幼儿奶粉中加入牛初乳已经是话题之一。但在最终颁布的66个乳品食品安全标准中，却没有明确是否可以加入牛初乳。

　　那么牛初乳到底是什么?在百立乐等牛初乳奶粉品牌的广告中，牛初乳富含多种活性免疫因子和生长因子帮助宝宝少生病。新西兰培芝公司更声称其牛初乳产品是世界牛初乳行业的绝对标杆。

　　然而 “外面的世界”可能并不“感冒”牛初乳。王丁棉告诉记者，尽管新西兰较多出口牛初乳，但目前包括新西兰、欧洲、日本在内的大多数国家目前对于牛初乳的功能并不认同。中国是世界上牛初乳的最大消费国，消费量占到一半以上。

　　同时，关于牛初乳的争议早已有之。据了解，关于牛初乳的争议主要集中在几个方面。首先，牛初乳主要靠其免疫因子发挥功能，这种因子对不同种属的动物可能并不会生效;即使有，活性如何保留的问题仍无准确答案。其次，牛初乳中同样可能含有激素，这有导致小孩性早熟的可能;而婴幼儿过早吃高蛋白牛初乳同样有可能破坏其对吸收其他营养功能的培育。更值得注意的是，关于牛初乳可能诱发致癌的争议也至今没有停止。

　　据悉，王丁棉在2002年、2003年时就开始大举反对牛初乳奶粉。当时国人因为非典对提高免疫力空前关注，本来市场份额很小的牛初乳乘机勃然。新西兰培芝公司的牛初乳产品也正是这段时期开始发展起来。

　　事隔多年，牛初乳奶粉并没有反映出明显的副作用，因此王丁棉表示目前对牛初乳奶粉持中立态度。但他还是认为目前牛初乳奶粉的广告有夸大嫌疑：“到现在也没有明显的临床证明可以拿出来证明牛初乳可以提高免疫力等功能。”