夏至吃什么补身体

　　现在的人越来越注意养生，除了通过运动等方式来调理身体外，还会通过食疗的方式来改善身体状态，这么做不无道理。而每年的节气就是一个分水岭，不少人也会根据当下的气候调整饮食，比如夏至。这是一年中最热的时候，那么，夏至吃什么补身体呢?

夏至吃什么补身体

　　1、黄瓜：《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，所以，酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素很柔嫩，这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。

　　2、苦瓜：苦瓜是夏季自然成熟的蔬菜，是人们餐桌上的常见美食。它含有大量的罗汉果苷和苦瓜素成分，有一定的苦味，适合在夏天吃，能养心降火。

　　3、南瓜：南瓜也是一种比较常见的蔬菜，营养价值非常高，其中含有一定的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分，适当地吃南瓜，既可以补充营养，同时也不容易增加胃肠道负担，在天气比较炎热的情况下，适当地吃清淡易消化的食物，也能够起到养生的效果。

　　4、绿豆：工作及其劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。

　　5、冬瓜：有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

补身体炖什么汤最好

　　1.人参乌鸡汤：人参甘温，大补元气(补充人体的根源之气)，乌鸡温补，两者合用炖汤，对于身体虚弱，尤其是气虚患者最为合适，对于气短乏力、倦怠肢软等症状具有一定辅助缓解作用。

　　2.当归生姜羊肉汤：当归补血养血(补养血液)、生姜温中散寒(以温暖脾胃的药驱散寒邪)、羊肉性温，三者合用炖汤，对于身体虚弱，尤其是阳气虚的患者，症见畏寒肢冷(怕冷，四肢冰凉)、小腹冷痛等症状，适当饮用具有一定缓解作用。

　　3.归桑乌鸡汤：当归可以补血养血等，桑椹有滋补肝肾的功效，乌鸡共炖可改善肝肾阴虚(肝脏和肾脏的阴液不足)、气血不足所致头晕、心悸(心跳加快，常伴有心慌)、失眠、健忘等不适症状。

　　4.乌鸡炖虫草：冬虫夏草补肾益肺，与补气血乌鸡共炖具有滋补肝肾气血等功效，可改善气血两虚所致的头晕、乏力、自汗(白天不自主地出汗，稍动出汗就加重)、畏寒等。