孕妇的饮食习惯是很重要的,所摄入的食物会直接关系到胎儿的健康成长,因此孕妇的饮食搭配需要引起重视。过于寒凉或者过于上火的食物都不宜多吃,最好不要吃,比如说烧烤,那么孕妇前三个月可以吃烤羊肉串吗?
一说到羊肉串,很多人的口水都要流出来了,在经过烤制羊肉串的小摊,闻着羊肉串独特的香气,会让人更加有食欲。特别是怀孕以后的人群胃口不是特别好的情况下,就想来点烤羊肉串。
羊肉本身的营养价值高,一般被用来当做冬季御寒和进补的食品,寒冬的孕妇吃羊肉能够益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力,还有助于消化。但吃羊肉不能一下子吃得太多,对于平时少吃羊肉的孕妇,极易引起上火。
羊肉串经过烧烤之后,会流失掉一些营养成分,比如羊肉当中的蛋白质在经过烧烤等方式的制作之后,就会大量的流失掉,与此同时,羊肉当中的氨基酸和维生素等含量也会受到破坏,因此孕妇们在怀孕的过程当中,要注意少吃羊肉串。
如果孕妈妈的嘴巴比较馋,非常想吃一些羊肉串来改善胃口,我们一定要控制好吃羊肉串的量,一次吃几串来尝尝鲜就可以了,而且在烧烤羊肉串的时候,也一定要注意,肉不要烧得太焦,太干。羊肉串烤得过焦,会产生很多的有害物质,也容易使羊肉当中的蛋白质发生变性,这个时候吃羊肉串就会给孕妈妈的身体带来危害了。
母体长期营养不足,就会导致对胎儿的正常发育有长期的影响。而且很多研究发现,在孕期母体营养失衡,诸如铁、锌等元素吸收不足就容易产下脑功能障碍儿。所以孕妇必须要知晓,加强注意营养元素平衡,补充营养,能够使宝宝更茁壮。
第一,孕妇可以多吃鱼类如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、墨鱼、青鱼。我们知道,胎儿的大脑60%是脂肪,而鱼类富含的脂肪正是胎儿大脑发育所需的最好脂肪。
第二,多孕妇可以吃坚果。坚果是营养密度最高的食物之一,富含蛋白质、健康脂肪、膳食纤维、维生素E、钙。
第三,孕妇可以多吃绿色蔬菜。在孕晚期,对孕妇来说最好的食物并不是肉、鱼等食品,而是蔬菜。虽然只是吃蔬菜,也能够很好地为身体补充蛋白质。其中深绿色蔬菜比如菠菜、西蓝花等,都是孕妇所需维生素和矿物质的极佳来源。而且绿色蔬菜可缓解便秘,对妈妈的眼睛也很好。
在孕早期乳房已经在悄悄发生变化,在雌激素、孕激素等协同作用下,乳腺管迅速增长并促进乳腺腺泡进一步发育和成熟。在孕16周末,腺小叶明显增大,腺泡数量增多,有的孕妇乳房可挤出少量黄色稀薄液体,孕28~36周,乳汁分泌前的腺泡上皮,为乳汁的分泌已经做好了准备。之所以这个时候没有分泌大量乳汁,主要还是孕期激素抑制催乳素的分泌。
主任医师 深圳和美妇儿科医院
孕期对大部分营养素吸收能力增强。孕早期会造成胃口差、恶心、不想进食等早孕反应,到了孕晚期胃肠蠕动会减慢,食物通过肠道的速度就会变慢,能够加强会营养物质的吸收,同时也容易引起胃肠胀气、便秘。
副主任医师 广州市红十字会医院
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