花生是一种坚果类的食物,做法也是比较多的,可以直接煮熟吃,也可以用来煲汤或者做馅,那么孕妇可以吃花生吗?花生中富含不饱和脂肪酸,对胎儿的脑部发育是非常好的,但是孕妇不要大量吃,因为花生的热量也高,吃多会发胖。
孕妇吃花生,因为花生衣中含有止血成分,可以对抗纤维蛋白溶解,增强骨髓制造血小板的功能,缩短出血时间,提高血小板量,改善血小板质,加强毛细血管的收缩功能,是孕妇防治再生障碍性贫血的最佳选择。
孕妇是可以吃花生的,花生中营养价值比较高,含有丰富的不饱和脂肪酸,对胎儿大脑的发育有刺激作用。花生中的钙含量也比较高,能促进人体的生长发育,促进骨骼发育,含有丰富的蛋白。
花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高。据研究,脑细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸组成的磷脂,35%蛋白质是胎宝宝大脑发育的第一营养。
花生可以有多种食用方法,可以炒、可以煮、可以炸、可以炖,方法不一,味道各异。但是,孕妇最好避免炒、炸等容易造成"上火"的食用方法。如果孕妇长期上火,那么胎儿也比较容易上火,所以建议孕妇食用花生时,最好选择炖的烹制方法。炖不仅避免了营养的破坏而且吃起来口感又好、又易于消化。
孕妇在怀孕期间可以适当的吃花生,花生具有的营养成分丰富,营养价值高,例如微量元素、脂肪、蛋白质、膳食纤维和维生素等。花生属于坚果类的食物,对于胎儿脑部的发育起到良好的作用。花生米还有助于机体胃肠道蠕动来帮助消化,具有滋阴调气的功效。
但要注意吃花生的方法,避免吃油炸的花生,因为其内丰富的维生素会被高温破坏。可以吃水煮的花生,完好的保留花生米内的营养成分,味道鲜美,促进孕妇食欲。避免生吃花生米,其中大量的脂肪过多食用容易引起腹痛、腹泻、消化不良等,食用前要检查食品质量和保质期,一定不要吃过期、霉变的花生米,其中的黄曲霉素有致癌作用。
孕妇经常吃生花生是非常好的,生花生里面含有非常丰富的营养物质。有丰富的蛋白质和多种的维生素,多吃可以促进胎儿的大脑发育,有助于智力发育,也可以起到补钙的作用,在怀孕期间饮食一定要注意,尽量不要吃的过于寒凉,做到荤素搭配,保证营养的多样化,不要过于单一。
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