孕妇可以吃炒板栗吗中期

　　板栗的营养价值是非常高的，在平时生活中很多人都非常喜欢吃板栗，板栗中富含的营养可以起到促进消化的作用，而且多吃板栗还能够提高身体肠胃的健康状态，所以平时生活中多吃板栗是有好处的，那么孕妇可以吃炒板栗吗中期?

孕妇可以吃炒板栗吗中期

　　如果孕妇血糖正常，是可以吃炒板栗的。因为炒板栗含有糖分和淀粉比较高，如果孕妇血糖偏高，进食炒板栗后会出现持续高血糖水平，对孕妇及胎儿都是有不利影响的。如果孕妇血糖正常，是可以吃炒板栗的。炒板栗中含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐，孕期适当进食，对胎儿和孕妇都有较好的营养补充作用。炒板栗中含有柔软的膳食纤维，这种膳食纤维可以改善孕期便秘的情况，适当进食，有利于孕期排便。另外，炒板栗中富含的蛋白质，可以改善孕期因为低蛋白血症导致的水肿等情况。

　　但是，孕妇吃糖炒栗子要控制摄入量，如果孕妇吃糖炒栗子过多，可能出现孕期体重控制不佳的情况，造成孕期体重增长过快。此外，糖炒栗子的含糖量也较高，孕中期的孕妇吃糖炒栗子过多，可能导致血糖波动较大，可能诱发妊娠期糖尿病。因此在孕中期，孕妇可以吃糖炒栗子，但不建议多吃。如果孕妇本身已经存在妊娠糖尿病的情况，则不建议吃糖炒栗子，以免造成血糖控制不佳，不利于自身和胎儿的健康。

　　在孕中期，通常对于孕妇的饮食并无过多限制，食物干净、卫生，烹饪方式合理，孕妇愿意吃即可。但建议孕妇少食多餐，既可以及时补充机体所需的营养和能量，也可以避免体重增长过快，增加难产风险。此外，不建议孕妇长期只吃糖炒栗子，要全面、均衡饮食，以免营养单一而影响胎儿健康。

板栗怎么煮

　　很多人都喜欢吃糖炒板栗，其实比起糖炒板栗，水煮板栗热量低，营养流失少，是吃板栗最好的方式。水煮板栗以及板栗甘露煮的方法：水煮板栗：材料：新鲜板栗、做法：1、准备好一盘自己精心挑选过的新鲜板栗，用刀轻轻的在板栗的锥部割一刀、两刀、三刀，划的刀口不同，板栗煮熟裂开的形状也不同。2、放入末过板栗面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。其中，水一定要保持板栗煮熟了还是末过板栗面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。

　　板栗甘露煮、材料：板栗1公斤、烧明矾1茶匙、栀子2个;蜜汁：砂糖750克、水1.5升。做法：1、把板栗去皮，放入水中煮沸腾後约2分锺後，捞出放入凉水中冷却。把水气控干。2、为了防止煮崩和起沫，在1升的水中加入烧明矾，把板栗放入泡15—20分钟，取出并控干水。3、把栀子压碎，包入纱布中，放入锅里，加入水1.5升和2煮40分锺，关火冷却。

　　4、取出板栗，放水中浸泡20分锺，去掉异味和杂色。然後再放入水中淖一下，捞出。5、把蜜汁用的全部的水和3分之1的砂糖连同4放入锅中盖上盖，开火煮。6、保持85°—90°的温度，剩下的砂糖分两次边搅拌便放入，约煮一小时，蜜汁裹在板栗上後，关火，至冷却即可。