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鸡蛋煮面条家常做法

  鸡蛋是常见的食物,面条也是常见的食物,这两种食物搭配在一起既营养健康又美味,很多人都喜欢吃。早上吃一碗鸡蛋煮面条不仅能暖胃,而且能给自己带来一早上的好能量,是非常不错的。那么鸡蛋煮面条家常做法哪些呢?一起来了解一下相关的问题。

鸡蛋煮面条家常做法

  做法一:准备好一块面条和三个鸡蛋。葱适量。起油锅,把鸡蛋打进去。往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。等鸡蛋煎好一面,再翻过来煎另外一面。煎好的鸡蛋,放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。把所有煎好的鸡蛋都倒进去。把面条放进去。煮一分钟,用筷子把面条挑散开来。等所有面条都散开,洒上点盐花和葱花,即可上盘。

  做法二:鸡蛋面条。原料:面条、香菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、香葱。做法步骤:葱和香菜切段。锅内烧热加油放葱爆香。爆香后加水烧开放面条煮5分钟。打入两个鸡蛋。轻轻搅动,防止叫鸡蛋粘锅。待鸡蛋熟透放盐和胡椒粉捞出面条放盘子里,上面放香菜,再舀一勺面条汤浇在香菜上面,一道暖胃的快手菜出锅了。

  做法三:面饼3块,鸡蛋2个,青菜,油,盐适量 我们一家三口的早餐量。热油锅 打入2鸡蛋煎下。放点生抽用筷子打散鸡蛋,煎至凝固。加适量水 大火煮。煮开了加入面饼一起煮。把面条划开,放盐继续煮。(可以放放鸡精)。面条煮到7.8成熟,放入青菜煮熟。起锅前放点生抽,颜色会好看些,味道也好些。小贴士炒鸡蛋的时候加点生抽 可以提鲜。

各地特色面条的做法

  新疆拉条子。面粉250g,盐3g,水150g。牛肉1块,番茄1个,青椒2个。洋葱1个半,鸡蛋1个,姜末适量。酱油3勺,盐2勺半。十三香1勺,胡椒粉一勺。面粉里倒入盐。用筷子搅拌均匀。和成不硬不软的面团,盖上湿布醒半小时。拿出来揉光滑。从一头切成一块一块的面团。再取一个从中间切成2半。取一个拉成长条。每一根长条,均匀的蘸满油。一层一层的盘在盆子里,盖上锅盖,再醒1小时。

  醒好后再慢慢的拉成长条子。直到拉完为止。锅中倒入水烧开,下入面条,煮熟。配料备好。牛肉用半勺盐,一瓶盖酱油10分钟。锅中倒入些油炒熟姜末牛肉盛出。鸡蛋打散,倒入锅中炒至金黄色盛出。锅中倒入些油烧热,倒入洋葱,番茄,青椒翻炒。再倒入牛肉,鸡蛋翻炒。加入盐2勺,十三香1勺,胡椒粉1勺调味,翻炒,菜出锅。面上拌菜,上桌。

来源:pcbaby2022-01-06 14:33:16
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