很多人不喜欢吃清汤面条,主要是因为这种方式的面条很难吃。主要是因为没有提前做好面条汤,如果是用清水煮出来的面条当然不好吃。但是如果是用鸡汤或者其他高汤煮出来的清汤面条,味道肯定好很多。那么,面条汤的做法大全家常有哪些呢?
做法一
1. 准备个茄子,准备个土豆去皮切成小丁儿,切成小丁大概一厘米见方的小丁儿吧,吃起来口感最好。
2. 再切上一点香菇青椒。
3. 然后准备一点点肉丁,用料酒、生抽、淀粉腌制一下,腌制成10~15分钟。
4. 再切上一个番茄。
5. 接着就可以起锅烧油了,油热以后放入我们腌好的肉丁,把肉丁炒的变色。
6. 放入葱蒜翻炒出香味儿,加入土豆茄子,加上一点酱油上色,加上一小勺盐。大火翻炒一分钟。
7. 添上一大碗的清水,大火煮开以后呢,加入香菇和青椒。放入番茄,盖上盖子,炖上5~10分钟。时间到,加上一点花椒粉,加上一点鸡精。如果口重的话,还可以再加上一点点盐,勾上一点水淀粉翻拌均匀。
做法二
紫菜肉丝面
1.猪肉切成丝,肥瘦分开放。
2.热锅凉油,放入肥肉炒出油脂,再倒入姜丝和葱段炒香。然后再倒入瘦肉丝,大火炒至变色。
3.加入少许老抽、半勺生抽、适量盐调味,炒出肉丝的酱香味。大火将肉丝炒熟,关火备用。
4.汤锅提前加水煮开,把面条放进去,快要煮熟时放些紫菜进去,大火将面条煮熟关火。
5.把面条连紫菜一起盛入碗中,再将炒好的肉丝浇在面条上,紫菜肉丝面就做好了。
1、宝宝腹泻,不建议吃饼干,因为饼干是烤淀粉类食物,不利于宝宝的消化吸收。而且饼干中有一些配方会加重宝宝腹泻的症状。当宝宝腹泻时,胃肠道的消化和吸收功能相对较差,有必要吃一些易于消化的食物,如粥,面条等。它们可以为婴儿提供能量和营养,而不会增加婴儿胃肠道的负担。它们有利于宝宝腹泻的恢复。还可以给宝宝服用调节肠道菌群的药物。
2、宝宝出现腹泻的原因有很多,除了饮食不当外,宝宝可能有细菌感染。当宝宝腹泻时,父母不应该给宝宝吃饼干,应该给宝宝一些热的食物,保持饮食清淡,必须让宝宝养成良好的卫生习惯和饮食习惯,平时要多注意休息,保持饮食均衡。
3、在众多的饼干中,不建议给宝宝喂高糖饼干。由于含糖量高,很容易加重腹泻,并可以及时给宝宝补充水分。还要观察粪便的颜色特征和宝宝的精神状态。如果有恶化,应该去医院检查大便常规,并进一步治疗。
将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮绿豆汤干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、40粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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