猪肉属于红肉,红肉里面的血红素铁很容易被身体所吸收,因此家长可以给孩子多吃些猪肉。但是很多人在家自己做出来的猪肉泥都很粗,而且吃起来还很多渣渣,这是猪肉打得不够碎的原因吗?那么猪肉泥是怎么做的呢?
是肉类的泥状流体形态。肉泥的原料是用符合国家标准或新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉,加适量的脱脂奶粉、粮谷粉制成。在食用时,可以将肉泥加入其它辅食或直接食用皆可,是含铁、钙、维生素丰富的泥状食物,满足8个月以上宝宝的营养需求。很多品牌的肉泥,都不是单纯的肉泥,而是将蔬菜和肉类混合搭配,让宝宝一次补足荤素营养。
因为猪肉是红肉,红肉里的血红素铁很容易被身体吸收,所以六个月除了高铁米粉还要尽快给孩子吃红肉。有些妈妈七八个月还没给孩子加肉那是不对的,吃了辅食就要尽快给孩子吃上肉,不管猪肉、牛肉、羊肉只要排敏了都可以给娃吃,今天做的是土豆猪肉泥,做好的很顺滑,但是不是直接给孩子吃,因为有点稀 需要再混合米糊一起吃哦。
猪肉米糊的状态一定要挂勺不掉,而不是图片里这样一倒直接留下来的状态,那是不对的哦。这个只是半成品,因为如果水太少打不了或者打出来很粗糙,所以一定要用这么多水才可以哦。
宝宝开始尝试肉类食物的时候,妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。给宝宝添加肉泥的时候,一次最好只添加一种,等到宝宝完全适应后,再进行更替添加,否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱。
如果宝宝还没有咀嚼能力,建议先到市场上买宝宝专用的瓶装肉泥,这是因为家里制作的肉泥一般研磨得比较粗糙,不太适合宝宝食用。市场上卖的肉泥经过特殊加工后,比较容易被宝宝吸收。当宝宝有了咀嚼能力之后,妈妈们可以考虑给宝宝喂食家庭手工磨制的肉泥了,这样可以锻炼宝宝牙齿的发育。
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