猪肉泥可以做丸子吗

　　很多人在日常生活中都喜欢吃丸子，丸子的种类很多，不同的种类营养价值也是不相同的，尤其是在吃火锅的时候，更是喜欢添加各种的丸子，这样吃起来才会更加的好吃，那么猪肉泥可以做丸子吗？

猪肉泥可以做丸子吗

　　猪肉丸子用猪肉做的丸子。中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

　　一、酱油猪肉丸子

　　材料：猪瘦肉适量，葱，姜，酱油微量，盐少量。

　　做法：1、瘦肉洗净，切块，放入绞切杯里，绞成肉泥。2、将葱姜洗净切段，放入绞切杯中，使用料理棒把葱姜绞碎。3、在葱姜的绞切杯里放入肉泥，加酱油和盐(1岁以下的，可以不加酱油和盐)搅拌均匀。4、将搅拌均匀的肉馅用勺子挖出，放入蒸盘蒸熟。5、上锅，大火蒸约15分钟，蒸熟即可。

　　二、山药肉丸子

　　材料：绞肉、山药泥、红萝卜、蛋白、盐、酒、酱油、姜末

　　做法：1、山药切块煮熟压成泥，绞肉加入蛋白及所有调味料，摔打出筋后将山药泥拌入和成团。2、红萝卜切薄片排入蒸盘，并将肉泥挤成丸状排放入锅中蒸10-15分钟。3、美味的山药肉丸子完成。

　　三、牛肉丸

　　材料：牛绞肉300公克、盐少许、胡椒粉少许、太白粉30公克、糖少许、木瓜粉100公克。

　　做法：1、将牛绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。2、加入所有的调味料搅拌均匀后，一边用力摔打一边慢慢加入少许的水，直到呈现出胶质状为止。3、用手结成圆球状后，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

宝宝吃的肉泥蒸多久

　　一般的宝宝如果吃的是鱼肉泥的话，需要蒸10~15分钟就可以吃了。如果蒸的是猪肉泥的话，可能需要20分到30分钟左右的时间。在给宝宝吃任何肉泥的时候，可以先少蒸一些，看一下宝宝喜不喜欢吃，有没有一些不良的反应，特别是一些海鲜类的肉泥，在吃的时候，最好是等到一岁以后再吃。

　　如果宝宝在吃了一些肉泥有过敏的反应，最好就不要给宝宝添加这种肉泥了，尤其是一些鱼肉泥或者是海鲜的肉泥，在吃的时候尽量的不要在宝宝刚打完预防针的时候给宝宝吃，也不要在宝宝有一些皮肤疾病的时候给宝宝吃，如果在这些时候给宝宝吃的话，很容易使问题更加的严重。

　　在给宝宝吃鱼肉泥的时候，因为鱼肉里边有一些刺，所以在蒸的时候，一定要事先的把鱼刺清理干净以后再上锅蒸，蒸的时候可以根据宝宝的年龄适当的添加一些其他的蔬菜，让肉泥的味道更加的好吃。

　　大家也可以选择当季的水果来做成水果泥给孩子吃，当然，也可以让孩子吃一些半流质类的食物，这样也能够起到帮助孩子更好的分泌消化酶的效果。很多妈妈在给孩子第一次添加辅食的时候都是特别慎重的，她们担心要是给孩子添加辅食不当会影响到孩子，所以，总希望能知道宝宝第一次加辅食吃什么好。