宝宝到了一岁以后,就不能完全喝奶粉了,想要吸收更多的营养就要添加辅食。绝大部分的食物都能够喂给宝宝吃了,就像是谷类、蔬菜、水果、肉类等等,但是很多新手父母并不知道辅食要怎么做,那么一岁宝宝辅食肉泥怎么做的呢?
准备好新鲜的鸡胸肉,量不宜多,30-50克就可以了。将鸡胸肉先切碎然后再放在蒸锅里面蒸熟,蒸熟之后再拿出来慢慢碾压成鸡肉泥即可。此外,猪肉泥、牛肉泥等等肉类的辅食做法都是差不多,按照类似的步骤就可以完成好。
肉泥辅食的做法并不难,但根据肉的种类不同,具体制作成辅食的做法也会不一样,在制作成辅食的时候应该要先根据肉类来进行制作。孩子刚开始吃肉泥的时候量别太多,不然不好消化。
肉泥实际就是肉类的泥状、流体形态。肉泥选择的原料最好是新鲜、质量比较好的猪肉,猪肉最好选择里脊肉,还可以选择牛肉、鸡肉、鱼肉。鸡肉泥做的时候是把鸡胸脯上的肉选择一下,然后剁碎了再蒸,蒸熟以后用调羹压成泥,再用汤勺直接喂宝宝。猪肉泥就是选择里脊肉、瘦肉,猪肉泥可以进行绞碎,然后再进行蒸熟,蒸熟以后再压榨成泥,再用调羹喂给宝宝吃。肉泥虽然很有营养,但是宝宝也能品尝出来食物好吃不好吃,宝妈们在做肉泥的时候,要提高自己的手艺,争取做到颜色好看味道好吃,这样宝宝才很喜欢,让身体长得更加强壮。
宝宝在哺乳期间拉肚子很有可能是因为肠胃消化不好导致的,鼓励继续母乳喂养,宝妈要注意调整饮食结构,不要吃油腻的东西,饮食要注意卫生,以清谈为主,蔬菜水果也要吃,补充些维生素和矿物质,可以少吃一点,但是蔬菜要吃熟的、水果也要泡温了再吃,忌生冷、辛辣饮食。
宝宝拉肚子也有可能是其他原因引起的,比如肠炎、蛋白过敏等,宝妈要密切关注宝宝的情况,如果症状严重的要及时送医,避免病情加重。注意给宝宝增加喂水的次数,防止宝宝脱水,可以给宝宝腹部以顺时针的方向进行按摩,有助于减轻腹泻。宝宝拉肚子时,要注意给宝宝保暖,避免宝宝因为受凉导致拉肚子的病情加重,因为婴幼儿的免疫力是比较低的,很容易被病毒、细菌入侵,所以给宝宝洗澡后要及时擦干身体,穿好衣服,睡觉时要盖住肚子。
在日常生活中,为了避免宝宝食物中毒,家长要注意五方面的卫生细节:首先给宝宝吃的食物,一定要当天做,当天食用完,避免隔天食用。宝宝吃的食物也不要外放过长的时间,容易变质的食物如牛奶、果冻、果汁、肉汤。如果宝宝一次性吃不完食物,最好不要给宝宝隔餐食用,吃剩的食物可以给大人当餐吃完。然后食物一定要经过高温灭菌才给宝宝进食,最好的烹饪方法是蒸和煮,这样能更好滴将食物中的细菌杀灭得更完全。家长也尽量不要将在外买来的食物直接给宝宝食用,以免导致食物中毒。再接着要注意手卫生。因为病从口入,所以家长要经常帮助宝宝清洗双手,睡前洗澡。宝宝的衣物、床单等,尽量使用杀菌的洗衣液来清洗。家里的居住环境,包括宝宝经常玩的玩具要定期消毒,一般浸泡在含氯的消毒液里,一般1-2天消毒一次,至少一周消毒一次,先浸泡后冲洗。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
主食类的辅食的话,不应过分选择精细的谷类食物,精细的谷类食物里维生素遭到破坏,特别是减少了b族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。蛋清、含汞量较高的鱼类在辅食的初阶段,最好不要作为宝宝的辅食。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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