牛肉泥一岁宝宝辅食

　　牛肉是很多人喜欢吃的食物，它不止美味，还富有营养，其实牛肉对宝宝来说也是很适合吃的，当然过小的婴儿不适合吃，一岁大的宝宝是可以吃牛肉的，我们可以把牛肉做成肉泥，这样更适合宝宝。那么，牛肉泥一岁宝宝辅食的做法是什么呢?

牛肉泥一岁宝宝辅食

　　一、红焖砂锅牛肉

　　材料：牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、葱姜适量、桂皮5g、大料3个、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜适量。

　　做法：

　　1、准备好所有的食材。

　　2、牛肉切块，土豆去皮切块，胡萝卜洋葱分别切块。

　　3、牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。

　　4、炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料。

　　5、倒入牛肉翻炒。

　　6、烹入料酒炒香。

　　7、加入白糖继续翻炒。

　　8、再加入老抽和生抽。

　　9、炒制牛肉上色关火。

　　10、把牛肉放入砂锅加入适量的开水。

　　11、大火煮开关小火加盖焖制40分钟。

　　12、然后再把土豆和胡萝卜放入继续焖烧。

　　13、土豆绵软放入洋葱，然后开大火。

　　14、加入盐调味。

　　15、淋入少许水淀粉勾薄芡。

　　16、最后撒上香菜关火。

　　二、土豆牛肉盖浇饭

　　1、食材： 牛肉一小块、土豆一小段、胡萝卜一小段、宝宝酱油适量、核桃油适量、宝宝盐少许、淀粉适量、醋两滴、橄榄油少许。

　　2、做法：

　　(1)牛肉切小块，滴两滴醋，少许橄榄油，适量玉米淀粉和少许宝宝酱油，拌匀腌制15分钟以上。萝卜和土豆切块待用。

　　(2)锅里放油热锅，葱花炝锅。放入牛肉滑炒至断生，捞出来。

　　(3)直接倒入土豆胡萝卜翻炒。加入一碗水，大火煮开中小火炖煮。

　　(4)煮至胡萝卜和土豆都软烂的时候放入牛肉，再放少许宝宝酱油继续煮。

　　(5)至汤汁浓稠，撒少许盐出锅，保留点汤汁。盖在米饭上就可以了。

给宝宝添辅食注意什么

　　宝宝的辅食添加，母乳充足，6个月后宝宝加吃米粉，水果，蛋黄，蔬菜泥，少量添加，可从一种一种食物加，每种尝试3到5天，健康的时候加，生病的时候不要加，用勺子喂，已经学会吃的仍然要经常提供给他，要有耐心，宝宝尝试新食品有时会超过6到8次。由一种到多种。由简单到复杂，循序渐进。

　　宝宝能吃辅食的时候一定要给他喂辅食，这样渐渐地他就能适应外界的食物了。如果单纯地吃奶粉是很没有营养的，随着年龄的增长，宝宝需要的营养物质越来越多，奶粉是不能满足他的，所以辅食就很重要。因为宝宝以后是要吃饭为主的，而奶粉就只能作为饮品。

　　培养宝宝蔬菜的兴趣，对蔬菜产生唯美的感官认识。妈咪可通过让宝宝和自己一起择菜、洗菜来提高他们对蔬菜的兴趣，如洗黄瓜、西红柿或择豆角等 。吃自己择过、洗过的蔬菜，宝宝一定会觉得很有趣。