面条是我国的传统食物,常见的白面条一般都是由面粉、水和鸡蛋制作而成。此外还有一些不常见的面条,比如新疆的黄面条、碱水面、饸烙面、杂粮面等。但不管是哪一种面条,其营养物质含量都比较高。那么,面条的营养价值及功效有哪些呢?
面条是一种制作简单、食用方便,老少皆宜的健康保健食品。面条中富含蛋白质,能补充人体所需的营养,维持机体的免疫机能,提高机体的抗病能力。面条易于人体消化吸收,能够改善贫血,平衡营养吸收。面条中富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量元素,对于人体的血液、中枢神经和免疫系统、皮肤、骨骼等的发育都有重要的影响。
1、选择添加剂少的面条:有些包装好的面条,添加剂很多,吃多了对人体没有好处。因此尽量购买散装的,没有过多的添加剂的面条。
2、避免买过白的面条:有些面条看着很白很白,这样的不要买,大多数都添加了增白剂,正常的面条应该是略呈灰色的,没有那种纯白。
3、尽量买薄一些的面条:薄面条口感好,比较好熟,吃起来更劲道。所以购买时仔细看看面条的厚薄怎样,挑偏薄的买。
4、根据个人喜好选择不同宽度的面条:面条根据宽细不同分成2细的、宽的等等,有的人喜欢喝宽一些的,也有人愿意喝细的。因此在选购时注意区别。
5、尽量自己提供面粉压面条:如果对压面条的面粉不放心,可以自己带面粉过去加工,最后给一部分加工费就行了。这样吃起面条来就比较放心了。
全麦面包产妇是可以吃的,产妇也是需要营养的,而面包都是比较松软的食物,也很好消化,产妇适量吃点是没有问题的。产妇要注意不能吃太多面包,也不要把面包当主食,不然也容易消化不良。而且面包吃多了,也就吃不下去月子餐了。
产妇吃全麦面包的时候要注意,不管这个面包多有营养,多么美味,产妇都不能贪吃。面包中也有很多附加物,热量也是很高的,吃多了可能会造成心血管出现“反式脂肪酸”,这样产后就容易肥胖了。
产妇的饮食是要非常注意的,全麦面包可以吃,但是不能多吃。月子餐还是要好好吃,因为月子餐对产后的恢复是非常有帮助的,如果女性没有坐好月子,那对以后的影响很大的,没有好的身体,又如何去谈照顾好宝宝,妈妈一定要注意。
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。红薯有抗癌功效,不仅是健康食品,还是祛病的良药。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...