面条是日常生活中最常见的一种主食之一,面条不仅仅养胃,而且营养成分特别丰富,很多人都喜欢吃面条,也是很多宝宝的最爱吃的食物之一。给宝宝做面条如果搭配牛肉营养非常丰富,那么,宝宝牛肉面条做法大全有哪些呢?
一:牛肉炒面:材料:牛肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、乌冬面。做法:将乌冬面煮熟,捞出后沥干;炒锅内放入少许油,爆香葱段、蒜末,加入牛肉丝,后再加入胡萝卜丝、黄瓜丝,炒至8成熟后加入乌冬面、高汤、盐和酱油,继续炒至汤汁收干为止。注意:牛肉丝也可以换成猪肉丝、蛋丝等,如果是制作蛋丝,可将鸡蛋打散,用平底锅煎成鸡蛋饼,晾凉后后切成细丝。
二:宝宝牛肉汤面:材料,牛肉500g,红萝卜2根,白萝卜1根,洋葱半颗,炖牛肉调理块半盒。做法:大人洋葱切丁、萝卜滚刀,宝宝蔬菜切成好拿大小、让宝宝可以自己吃,牛肉切块裹少许面粉备用,热锅倒入少许橄榄油,将牛肉煎至上色约6分熟后捞起,同一锅再加一点油,先将洋葱炒至金黄,再倒入萝卜拌炒加入牛肉后,加水盖过食材,焖煮约10分钟,加入调理块搅拌至融化,煮至稍浓稠状后倒入电锅,宝宝的食材加一碗水放上面一起煮,约半小时后拿出来。
三:食材,牛肉10克,面条适量,地瓜粉5克。方法/步骤:1牛肉打泥,加入适量地瓜粉,抓匀。2面条放入沸水中捞下。3倒入高汤,青菜和面条。4将裹有地瓜粉的牛肉均匀的放入汤中煮5煮沸后出锅即可,一碗热腾腾的牛肉面。
奶酪滑蛋鲜虾宝宝面:材料:奶酪少许切小片,宝宝营养挂面适量,新鲜黄瓜半支,鲜虾两只,柴鸡蛋一个,食盐少许。 做法:1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。3、放入剁好的虾肉并搅散。4、待虾肉煮熟,把打好的蛋液倒入锅中搅动。5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。6、滑蛋鲜虾面剩入盘中,上面撒上切好的奶酪碎,这样就制做完成了。
宝宝洋葱乌龙面:材料:乌龙面一份,洋葱一颗,胡萝卜半条,花椰菜适量,鸡胸肉半副。做法:1、乌龙面切小段,鸡胸肉切小块,洋葱切末,萝卜也切末,花椰菜切小株备用。2、全部材料放在小碗中,放点酱油,日式味霖跟橄榄油增加些许味道跟颜色。再放入约80CC的水或高汤。3、电锅外锅放一杯水,蒸至跳起来就好囉!!简单又不花时间!给宝宝吃的时候小心烫口囉!!
你好,根据您的描述,考虑是贫血。一般引起贫血的原因是小孩体内缺乏维生素和铁。或者骨髓有疾病不能够正常的造血。也有可能是某些失血性疾病导致的。具体原因需到医院确诊。可以口服葡萄糖酸亚铁,促进铁的吸收。可以通过改善日常的饮食结构来补血,平时应该多吃富含维生素C和A的蔬菜水果。如西红柿、黑木耳杏、泥猴桃、鲜枣等。多吃含铁丰富的食物如动物的肝脏、猪血等。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
苦瓜炒牛肉 材料:苦瓜1根,牛肉80g,豆豉5g,酱油5ml,盐2g,油10ml 制作方法: 1、苦瓜洗净,纵向对半剖开,去籽,再切成块;牛肉切片,备用。 2、中火加热锅中的油,放入牛肉翻炒,至牛肉完全变色成熟后,加入酱油、豆豉,一起翻炒一下,将苦瓜块放入锅中,翻炒3-5分钟,(可加入1-2汤匙水),至苦瓜完全成熟后,调入盐,即可。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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