蔬菜粉怎么和面做馒头

　　蔬菜粉是近些年来非常受欢迎的减肥产品，蔬菜粉中含有的营养元素也非常多。蔬菜粉除了可以直接冲水服用之外，其实还可以用来和面。这样做出来的面条不仅五彩斑斓，营养价值更上一层楼。那么，蔬菜粉怎么和面做馒头呢?

蔬菜粉怎么和面做馒头

　　做法一

　　1、准备材料：面粉200克、水110克、酵母1克、盐0.5克、细砂糖13克、蔬菜粉1包;

　　2、拿一个大碗将所有材料混合，加水用筷子搅成絮状，拿出揉成面团，室温发酵40分钟;

　　3、面团排气后揉成长条，用刀切成馒头状，锅里煮水开后蒸笼放馒头继续发酵20分钟，大火蒸15分钟，关火焖5分钟，取出晾凉即可。

　　做法二

　　配方：原味白馒头面粉100克，白糖10克，水50克，酵母粉1克，果疏馒头每份97克，每份加新良果疏粉3克(大麦粉3克，紫薯粉3克，南瓜粉3克)，白糖10克，水50克，酵母粉1克

　　做法步骤：

　　1.以南瓜馒头为例，盆里加水，倒入酵母粉搅拌均匀，加入砂糖、南瓜粉继续搅拌。

　　2.加入面，用筷子搅拌，我用的是老面粉。

　　3.揉成光滑的面团。

　　4.同样的方法揉好其他果疏面团。

　　5.把面团分成小块，大小看个人洗好，我比较喜欢小个的。

　　6.把面团揉光滑，团圆，搓高一些。

　　7.把揉好的面团放在蒸锅里，蒸锅里的水加热到35度左右，用手抹着温热就可以。

　　8.发酵30分钟左右，把水加热，水开后蒸10-12分钟。

　　9.蒸好先别着急打开盖子，焖5分钟再开。

8个月的宝宝买米粉要注意什么

　　给8个月的宝宝买米粉时，父母必须要注意米粉的质量。现在很多商家会在米粉中加入防腐剂，这属于有害物质。小宝宝们抵抗力很弱，所以很难抵御有害物质的侵害，因此在购买米粉的时候，一定要挑选不含防腐剂的产品。

　　有些米粉的质量很差，其中含有的营养成分较少，要是给宝宝吃这种米粉的话，时间长了就会使孩子营养不良。所以家长要选择大品牌产品，这样在质量上更有保障。因为大品牌在研发、生产方面的实力更强，而且也更加注重食品安全。

　　还要挑选成分，很多的米粉的成分中有很多的添加剂。所以妈妈一定要阅读清楚这些成分，尽量选择一些没有添加剂，比较安全的米粉。市面上新出的奶粉，最好是不要给宝宝选择，这些米粉一半不会有固定的客源，无法判断米粉的质量。