给宝宝添加肉泥可以提高宝宝身体的免疫力,而且可以预防贫血,促进智力发育。猪肉泥含有的铁是很高的,所以可以预防贫血,鸡肉中含有的维生素A比其它的肉类更高一些,可以经常给孩子吃一些肉,宝宝吃肉要做成泥状。肉泥怎么做呢?
1. 家长需要选择巴沙鱼柳、鸡胸肉、里脊肉等易于处理、肉质软嫩的原材料。将肉块放入搅拌机中打碎,加入适量水淀粉搅拌,并适量调味,增加口感。最后,可以加入一个鸡蛋,搅拌均与后上锅蒸熟即可食用。
2. 南瓜鱼泥。制作方法如下:鱼肉清洗干净后,将鱼刺剔除,捣碎放入碗内;将南瓜清洗干净后去皮,切成小块。将鱼肉和南瓜分别放入蒸锅中蒸熟。最后将蒸熟后的南瓜用小勺碾成泥状,然后加入到鱼肉中,在滴入香油和少许精盐,待温度合适就可以了。
3.猪肉土豆泥的做法:首先将猪肉清洗干净后,切成块状,放进有水的锅内煮熟。将土豆清洗干净,切成片,放入锅内同猪肉一起煮至土豆熟烂。将煮熟的肉剁成肉泥,土豆碾碎后,将肉泥和土豆放在一起搅拌均匀后,加入葱末,香油,盐巴搅拌均匀就可以了。
4.胡萝卜肉泥。胡萝卜25 克、猪里脊25 克,米粉25 克。步骤:猪肉切成小薄片,胡萝卜切薄片,放入盘中。锅内加入冷水,放入蒸架和胡萝卜,猪肉。,大火蒸 15 分钟,取出备用。猪肉和胡萝卜,一起放入搅拌杯,加入温开水 15ml,打成泥。将泥倒出,与冲泡好的米粉混合,搅拌均匀就好了。
1.婴儿米粉是婴儿最常吃的固体辅食,也是最不容易导致宝宝过敏的食物,但是要注意,刚开始的时候要将食物调稀一点,还有就是米糊,蛋奶羹可以促进宝宝消化酶的分泌,锻炼宝宝吞咽的能力也可以吃鸡蛋羹,果泥,肉泥,饼干等容易咀嚼,容易消化易吸收的食物,这类食物不仅不会造成宝宝的胃肠道消化负担,还能够很好的给宝宝提供一定的营养成分。
2.给婴儿添加辅食是根据婴儿的月龄来逐渐添加的,一般是从宝宝六个月开始添加辅食,六个月宝宝可以添加的辅食是米糊,慢慢的可以添加蛋黄,蔬菜泥,苹果泥,香蕉,猕猴桃等,到了八个月之后可以逐渐给宝宝吃蒸全鸡蛋,猪肝泥,鱼泥,肉泥,稀饭,馒头等,添加辅食要循序渐进,由少到多,由稀到稠,由单一到多种,每添加一种辅食时,观察2到3天,无消化不良,过敏现象等再添加另一种辅食。
先把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
你好。婴儿肉泥是辅食,只要选购大品牌大厂商生产的,一般质量问题较少,而且可以起到补充宝宝营养的作用。如果家长为了让宝宝吃得更安全,在家自己做肉泥也不难。只需要一台多功能料理机就能搞定。按1:1的将鲜瘦肉切小块加水,搅成生肉泥,微博炉2分钟,取出呈饼状。再次拨散并用果汁档搅成熟肉泥,冰箱可存放48小时。喂之前无需再加热,与胡萝卜泥混合喂食,效果更好。
主任医师 广州医学院荔湾医院
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