榴莲是一种味道特别重的食物,喜欢它的人就会非常的喜欢,不喜欢的人根本就接受不了榴莲的味道。榴莲的营养价值特别的丰富,含有多种维生素以及氨基酸,在宝宝添加辅食的阶段,可以做榴莲肉泥,榴莲肉泥怎么做才好?
1.做法一:将榴莲壳上的白色瓤取出,洗净,切成块状,红枣、姜、枸杞,洗净备用。鸡肉切成块状,放入沸水锅中焯去血水捞出。将除枸杞外的所有的食材放入炖锅中,加入足量的清水大火煮沸后转小火煮1-2个小时。出锅前10分钟放入枸杞,加入适量食盐调味即可。
2.做法二:首先将榴莲去核以后,用叉子压成泥。然后吧植物黄油40克,放锅里融化。加入榴莲泥,搅拌,根据自己的口味,加入蔗糖40-50克,继续搅拌,炒的要比较稠即可。
3.给宝宝吃完榴莲以后一定要及时喝水,不然纤维素没有办法被人体完全的吸收,但是喝水也不能太多,会对肠胃产生一定的刺激,出现不良的影响。
榴莲其实是可以增强免疫力的,榴莲当中含有很多种氨基酸,其中有一种氨基酸叫谷氨酸,这种物质对于人体所需的蛋白质还有糖转化有着非常重要的作用。谷氨酸可以促进新陈代谢,从根本上提高了身体的素质。
4.榴莲是有很好的疏通肠道治疗便秘的作用,榴莲当中含有非常丰富的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,把肠道当中一些堆积的物质吸附出来,可以让肠道变得更干净,对于便秘也起到很好的治疗效果。
1.对于一些消化不好,肠胃不适的人可吃点榴莲,榴莲中含有丰富的膳食纤维,能够帮助促进肠胃蠕动,进而提高了新陈代谢的水平,及时的将体内的一些废物排出体外,一定程度上可以缓解便秘的情况,在吃榴莲的时候记得多喝一些水,来帮助榴莲中的膳食纤维更好的改善肠胃。
2.榴莲中的钙物质也是非常更丰富的,是可以促进人体中的骨骼发育的,中年人可以吃一点,还有正在发育的青少年,帮助骨骼生长,还有牙齿的生长发育,同时还能随着人体的不断增长为其提供钙含量,对身体健康有好处。
3.榴莲其实是可以增强免疫力的,榴莲当中含有很多种氨基酸,其中有一种氨基酸叫谷氨酸,这种物质对于人体所需的蛋白质还有糖转化有着非常重要的作用。谷氨酸可以促进新陈代谢,从根本上提高了身体的素质。
早产儿和低出生体重儿提倡母乳喂养,在医生指导下补充铁剂。到了该添加辅食时,及时添加富含铁的辅食。 此外,足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
营养医师 南京市儿童医院
足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
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