鱼肉泥怎么做好吃窍门

　　鱼是很多人餐桌上常见的食物，鱼的做法多种多样，有的人会把鱼做成鱼肉泥，鱼肉泥是适合给宝宝吃的辅食，可以给宝宝补充钙和蛋白质。但是在烹饪鱼肉的时候很多人会遇到一个问题，那就是鱼肉泥会有腥味。那么，鱼肉泥怎么做好吃的窍门是什么呢?

鱼肉泥怎么做好吃窍门

　　一、雪菜鱼汤

　　原料： 鱼1条，雪菜100克。 熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。 做法：

　　1、黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。

　　2、炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下;

　　3、再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段，再用旺火烧沸，下味精，起锅装入大汤碗中即可。

　　二、葱香青豆鱼肉粥

　　材料：鱼肉300g、青豆100g、大米200g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、奶油适量、萝卜干适量。

　　做法：

　　1、将鱼肉剁成块，放入盐，姜丝拌匀。

　　2、葱花和适量奶油准备好。

　　3、将青豆和萝卜丝准备好。

　　4、将大米煮粥。

　　5、放入鱼肉，文火煮15分钟。

　　6、然后加入葱花、青豆、萝卜丝、盐一起煮20分钟即可。 小贴士：此粥适合三岁及以上的宝宝食用。

　　有的婴儿能吃软固体食物，然而有的宝宝吃稍微大一点的食物就会噎着呛着，妈妈们不要太勉强，一定要配合宝宝的成长步伐添加辅食。把饭菜做得烂些细些，随着宝宝的咀嚼能力增强，他们就能很好的进食固体食物了。

在什么样的状态下才能给宝宝添加辅食

　　第一个必备条件是你抱起宝宝时他的头能很好的竖立起来。如果抱起他时，他的头还竖不起来，还有点歪歪扭扭或者是老低头，这种情况下是不具备添加辅食条件的，如果6个月时宝宝的头还不能很好的竖立，那他一定是有其它问题，这时我们更不能躺着喂孩子辅食。

　　第二个必备条件是当你把喂辅食的小勺，放到宝宝的下唇的时候，他能用上唇主动的把小勺里的东西裹进去，这时意味着他能吃辅食。辅食绝不可以用奶瓶来喂，喂辅食一定要用辅食器具，比如婴儿勺婴儿碗婴儿碟婴儿筷等等一系列的辅具。

　　第三个必备条件是宝宝挺食反射消失，当他能吃辅食的时候，挺食反射就消失了，而这个时候宝宝发生气管异物的机率也就下降了，因为他的吞咽能力以及他有厌软骨的功能，能够把食物很好的吞咽下去，除非吃饭的时候大哭大闹，没有这些情况他就不容易出现呛食了。