土豆和瘦肉都是日常生活中最常见的食物,土豆和瘦肉的营养价值非常高,而且很适合小宝宝吃,由于小宝宝的消化功能还没发育完善,而土豆和瘦肉做成泥状方便小宝宝吸收。那么,土豆瘦肉泥怎么做呢?下面跟着小编来看看吧。
做法一:用料:土豆1个,瘦肉60克,制作方法:1、将瘦肉切小块,剁成肉泥。2、将土豆煮熟、去皮,用勺子挖成块状放入小碗。并压成泥状。3、将瘦肉与土豆拌匀,加入排骨汤,上火蒸10分钟即可。营养价值:土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。除此以外,土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。和肉同食,可以起到营养互补的作用
做法二:食材:猪肉100g,土豆半个,步骤:1、土豆去皮切块,猪肉切条,2、猪肉和土豆一起放入蒸锅蒸熟,3、猪肉和土豆一起放入搅拌机,加入少量温水打成泥,4、倒入碗中即可。
做法三:食材:瘦肉100g,土豆200g,步骤:1、土豆切块,蒸15分钟,2、瘦肉剁成沫,加盐和生粉腌10分钟,3、土豆蒸熟后,放点盐用勺子压成泥,4、加入瘦肉沫,搅拌均匀,5、锅内放油,放入土豆泥煎,翻一面煎,6、两面都带有金黄色就可以起锅享用了。
1、鸡肉泥:材料:鸡胸肉30克。做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。
2、猪肉泥:材料:瘦肉30克。做法:瘦肉绞碎,蒸熟后压成泥,再以汤匙喂食。营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
宝宝辅食吃肉泥的注意事项:1、宝宝开始尝试肉类食物的时候,妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。2、给宝宝添加肉泥的时候,一次最好只添加一种,等到宝宝完全适应后,再进行更替添加,否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱。
首先,配方奶粉对于宝宝而言,不是为了补充各种营养,而是为了弥补母乳的不足。另外,很多宝妈担心纯母乳营养不足而喂喝配方奶粉,补充补钙、补钙镁锌等各种营养素。宝妈们大可不必担心,只要在母乳\配方奶粉再结合适当的辅食,是完全可以满足宝宝营养所需的。
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足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
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