在坐月子期间,食物的营养要跟上,跟不上就会导致身体对营养的欠缺,在吃食物的时候有的状态不同,吸收效果也不一样,所以在吃的时候我们要做一些自己可以快速消化的食物,那么月子餐大骨头炖什么好吃呢?
月子餐大骨头炖萝卜好吃。
1、萝卜300克,筒子骨400克。调料盐1克,姜2克。将萝卜去外皮,切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。将上述材料先放入锅内过熟后,倒入煲锅中。先用大火煮半小时,后转文火慢熬1小时。
2、只取汤喝,不吃渣子。剖腹手术6小时后宜服用一些排气类食物,如萝卜汤等。萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。
月子餐饮食禁忌:
1、坐月子的饮食还是以温补为主,主要是四个子概括精、杂、稀、软。杂是指食物品种多样化,荤素搭配很重要;稀是指摄入水分宜多,乳汁的最大成分就是水。可以多喝点水,还有各式的汤、牛奶、粥、水果等水分较多的食物。
2、精是指量不宜过多,产妇进补要适度,如果你是母乳喂养婴儿,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果你的奶量正好够宝宝吃,则与孕期等量亦可。
月子餐大骨萝卜汤要选用新鲜的白萝卜和成块的排骨肉一起炖,然后根据个人的喜好添加一些食材,不过建议产妇吃的清淡一点,过咸和过油腻的食物对产后身体的恢复都是不利的。另外就是要以软和易消化的食物为主,没事最好别下床。
月子餐炖鸡汤做法如下:
1、党参黄子炖鸡汤。因为在坐月子的过程中,产妇需要补充足够的气血,减少产后体虚的表现,所以鸡汤的补充是比较有必要的。家长可以准备好党参、枸杞、红枣、母鸡等材料,再放到锅中煮半个小时左右之后,加入清水,然后继续熬制,10到15分钟即可。
2、瓜仔鸡汤。主要的材料是丝瓜,土鸡以及生姜等等,将土鸡切成块,放到清水中煮10到15分钟,等到颜色有所变化之后,加生姜等等,继续煮二十分钟左右,这个时候就可以加盐油,也有很美味的味道。
3、枸杞炖鸡汤。如果家长觉得鸡汤的做法比较麻烦,那可以准备枸杞、黄酒、土鸡或是乌鸡,将这些材料洗干净,然后放到锅中,煮10到15分钟,有很丰富的营养,能让产妇在产后气血虚弱的症状更快消失,抵抗力更强。
可调节产后疾病。鸡肉含有丰富的营养价值,特别是乌鸡,含有人体不可缺的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,具有滋补药用价值。产妇喝炖鸡汤能起到滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用的效果。 对产后体虚、乳汁不足、贫血、月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱的产妇,有很好的食疗效果。
在冬季的话,要补气补血为主,并多补充维生素,冬天坐月子饮食应以补气补血为主,这样可以保暖产妇的身体,有助于子宫收缩。维生素A,它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的 作用。维生素E还有扩张血管的作用。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
可以去买产妇牙刷的呢,也就是毛刷比较软的那种,牙膏只要不是用一些薄荷味的这些。其膳食原则是:营养种类齐全(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、食物纤维、水)数量恰当、比例合适、并有合理烹调及用餐习惯。一般来说,产妇在坐月子期间,每天吃23个鸡蛋;200500克瘦猪肉或母鸡肉,吃些动物内脏如肝、肾、猪蹄、鱼虾等,对增加乳汁大有好处;每日可进食主食(米、面类)300500克。至于人参,产妇还是不吃或少吃为好,也不要吃辛辣和太酸、太咸、太甜的食物。
副主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
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