众所周知,孕妇在生完孩子以后会会虚弱一段时间。那么对于孕妇坐月子期间吃什么最补呢?今天就让我们来聊一聊月子餐排骨炖什么好吃又有营养和月子餐猪脚可以炖什么,从而保证孕妇能够在短时间内恢复身体,从而不落下病根。
妇女怀孕非常重要,特别是在饮食方面,这不仅关系到孕妇的健康,也影响到胎儿的发育。然而,女性坐在月子期也是非常关键的。当然,在坐月子期间,需要注意月子餐排骨汤的做法跟平时的不一样。那么,月子餐排骨汤怎么炖?
1.玉米蘑菇排骨汤
材料:两个玉米、六个蘑菇和半公斤排骨。(1)洗排骨,用冷水煮,撇去血沫。蘑菇被浸泡了。(2)将排骨变成砂锅,放入冷水中。水一次应该足够了。(3)加入料酒、洋葱汁开水,然后加入玉米和香菇。火开始后,用小火煨一个小时,然后放一些盐,然后就可以离开锅了。
2.萝卜牛排汤
材料::250克猪排、1茶匙盐、1片姜、少量黑胡椒和1片白萝卜。(1)切姜和萝卜,以备日后使用。(2)首先从血液中除去排骨。(3)加入生姜和料酒,用高热煮至水沸腾。转到低热,煮30分钟。(4)汤呈乳白色后,加入萝卜,煮15分钟。(5)然后加入盐和胡椒。
当选择排骨时,必须确保排骨的新鲜度。排骨必须用冷水煮出非常浓的汤,最后放盐。通过以上介绍,相信每个人都清楚地了解这个月排骨汤的做法。当然,在坐月子的那个月,产妇需要特别注意饮食。这一时期的排骨汤与通常的排骨汤有很大不同,应该特别注意盐度和油腻,以确保营养。
性在做月子的时候不仅仅要调理好自己的身体,还要给宝宝提供充足的母乳。做月子的女性最好吃一些能够滋补身体的食物,月子里经常喝鸡汤对女性下奶是很有帮助的,月子里鸡炖什么好呢?红枣、党参都是非常好的选择。
1.红枣和鸡可以一起炖。红枣这个食物是有帮助人补气血的作用的,鸡还有提高女性身体免疫力的功能,可以让生产过后身体虚弱的女性不生病。两种食物加在一起又能帮助产妇补气血,又可以让产妇减少感冒,是一举两得。但如果产妇坐月子不小心感冒了,又怕吃了药会让乳汁的质量受影响,也是可以喝一些鸡汤来让感冒尽快恢复的,都有好作用。
2.党参和鸡一起炖比较好。党参这种食物具有很多营养价值,在鸡汤里面放党参,用小火长时间来炖,可以充分的释放食物的营养成分。另外,鸡汤中有含有雌激素,月子期的产妇在吸收了雌激素后,如果宝宝妈妈的母乳量不够多,还可以促进产妇的母乳多分泌一些,可以保证宝宝的食量的基本摄入,不愁吃奶这种问题。
产妇能吃竹笋。
产妇吃竹笋的好处:竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,消油腻。它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B族、,维生素C等营养成分。其中含有优质蛋白质,如赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸。竹笋又是低糖、低脂肪、多纤维食品。产妇适量吃些竹笋对身体有益处。
产妇吃竹笋需注意:但不宜多吃,竹笋不宜消化。竹笋对于怀孕引起的水肿,产后虚热、心烦、手足心热都有一定的治疗效果。
资深编辑 太平洋亲子网
我们常说“秋冬进补”,产妇在冬天坐月子时,主要以温补为主,如鸡、海参、羊肉、牛肉、板栗、花生、黄豆等性质偏温的高蛋白食物。但要注意做法要以清炖、焖、水煮;不能煎炸,以免上火。
营养师 广州伊丽莎白妇产医院
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