牛初乳矿物盐是什么

牛初乳含有丰富的蛋白质，不论是宝宝还是老人吃都是极其有益的。其中的乳矿物盐也是极富蛋白质的，那么牛初乳矿物盐是什么？很多人会选择坚持吃牛初乳，不是说因为牛初乳的魅力大，让我们来了解一下，牛初乳矿物盐的好处有什么？

牛初乳矿物盐是什么？

牛初乳矿物盐主要含有钾、钙、钠、锌、氯化物、硫磺、镁等物质。这些物质能够协助细胞再生，增强新陈代谢、消毒杀菌、保持营养均衡。

乳矿物盐是一种新资源食品。是指以乳清为原料，经去除蛋白质、乳糖等成分牛奶碱性蛋白而制成的利于人体吸收的营养补充剂，但婴幼儿食品禁止添加.复合维生素等均属于乳矿物盐。以乳清为原料，经去除蛋白质、乳糖等成分制成 。乳矿物盐是一种"新资源食品"，含较多的矿物质，主要是钙和磷，可以作为食品强化剂和营养补充剂使用，但婴幼儿食品禁止添加

乳矿物盐是从安全的食品原料-牛奶中提出。不仅含有钙，还含有乳蛋白质、硫酸盐、乳糖等人体需要的营养物质。人体需要钙、蛋白质及硫酸盐用来制造骨质，而乳糖保证适度的钙吸收与沉淀。

初乳是一种非常特别的“乳”，它是所有雌性哺乳动物产后2~3d内所分泌乳汁的统称。初乳的特殊性首先表现在化学组分上：较之普通乳汁，初乳蛋白质含量更高，脂肪和糖含量较低，铁含量为普通乳汁的10—17倍，维生素D和维生素A分别为普通乳汁的3倍和10倍。对人类来说，初乳因富含免疫因子、生长因子及生长发育所必需的营养物质，是母亲产后提供给新生儿最珍贵的礼物。免疫球蛋白能形成抗体，与病原微生物及毒素等抗原结合，在新生儿自身免疫系统发育成熟之前保护其免受病原侵袭。新生儿在最初6个月不易生病，这就是母乳中的“原生免疫因子”在起作用。

牛初乳矿物盐的好处有什么？

矿物盐对青春痘、皮肤过敏、蚊虫叮咬、疮疹、皮肤粗糙、瘙痒症有一定的治疗效果。洗澡用的矿物盐能够消炎杀菌、滋润皮肤，使皮肤变得细腻光滑、恢复弹性、防止皮肤干裂。天然矿物盐能治疗皮肤创伤、促进伤口愈合等。

牛初乳提取物能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力，降低脂质过氧化物含量，增强抗氧化能力，延缓衰老。

免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。

牛初乳富含优质蛋白质、维生素和矿物质以及免疫球蛋白（主要为IgG抗体）、生长因子等活性功能成分。其中免疫球蛋白（IgG，IgA，IgM，IgD，IgE）成分，生长因子是天然生长素，有多种支持身体生长的重要成分。牛初乳中含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素，可增强抵抗力和免疫力、促进生长发育和提高智商、消除疲劳、延缓衰老、调节血糖、增强体质、提高运动性能、病后和术后恢复、调节肠道菌群等。​