剖腹产羊肉汤怎么做的,剖腹产后喝鸡汤怎么做

　　剖腹产羊肉汤的做法，首先要买一块比较好的羊肉，或者是羊骨头，比较有营养，然后用砂锅或者铁锅慢慢熬煮，不要放太多的调料，放一下八角桂皮八角茴香等香料，放点盐，慢慢熬煮，鸡汤的做法，喝羊肉汤大同小异，可以借鉴一下做法

剖腹产羊肉汤怎么做的

　　羊肉汤是一种非常滋补的食物。产妇在生产过后，身体是缺少各种各样的营养的。羊肉汤对于产妇来说非常适合。因为羊肉汤还有各种各样的营养，对于产妇来说是能够消化和吸收的。产妇在吃羊肉汤的时候。应该要注意好每天食用的量。

　　胡萝卜焖羊肉。

　　材料：羊肉500g、胡萝卜150g、马蹄150g、黄酒适量、酱油适量、白砂糖适量、豆瓣酱适量、盐适量、蒜适量、姜适量。

　　做法： 把所有材料准备好。 马蹄洗干净，去皮，切成块。 胡萝卜洗干净，去皮，切成块。香蒜洗干净，切成段。姜去皮，切片，蒜瓣掰去蒜衣备用。羊肉洗干净，切成块。 锅洗净，加入适量清水，大火煮开，加进羊肉，继续煮10分钟，逼出污血和浮沫。 用流动的清水冲洗去浮沫，沥干水分备用。热锅下油，油烧至六成热时，放进姜片、蒜瓣、一部分蒜段，中火逼出香味。 加入沥干水分后的羊肉。翻炒，直至炒干水分，羊肉呈干爽状时，加入黄酒。 快速翻炒均匀，使每块羊肉都能均匀地裹着黄酒的香味时，加入豆瓣酱。 翻炒均匀，加入马蹄、胡萝卜块。 翻炒几下，加入砂糖、酱油。翻炒均匀后加入适量清水。盖上锅盖，焖20--40分钟(高压锅焖20分钟，普通锅40分钟或更长)。 焖到羊肉熟透，加入剩余蒜段。翻炒至蒜段断生后按个人口味适当加入小许盐，翻炒均匀即可。 色泽浓郁，羊肉味足软香。不要担心羊肉的羊膻味，只要处理好，焖好的羊肉只有香没有膻。

剖腹产后喝鸡汤怎么做

　　剖腹产后饮用鸡汤，有利于孕妇及时恢复体质，还有助孕妇完成产后调理工作，在此期间，鸡汤应注意饮食方法，在此期间期间，可以放一些红枣，大枣有利于促进血液循环，也有利于改善患者的睡眠，饮用鸡汤也可以迅速治愈伤口，做产后调理措施有利于及时康复，也有利于减少其他疾病的发生。

　　炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火，开的程度应掌握在似开非开，因为砂锅有很好的保温功能，若等沸腾时再调小火，它的后继沸腾过程对汤品的“鲜”是一个损失。而且这10分钟里千万不要揭盖，“跑气”了的汤就没了原汁原味。

　　放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐，还是半熟时放，都不对。盐煮长了会与肉类发生化学反应，肉类里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂。那么盐该何时放好呢?记住了，盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放。

　　放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且汤味更浓。注意，放盐进去后不要搅拌，那会留下一股生盐味。