DHA对宝宝的生长发育有着非常重要的作用,所以宝宝平时可以多吃一些含DHA食物。DHA在促进脑细胞发育、激发脑神经纤维延伸、增加脑容量、提升大脑敏锐度等方面功效卓著。其实,除了补脑,DHA对小朋友身体发育及视力改善和免疫力提高都有很大的帮助。DHA对宝宝的发育有这么多的好处,那么富含蛋白质dha有哪些食物?
一、母乳
一般情况下,妈咪产生的母乳中DHA的含量最多,但是母乳中DHA的含量也取决于妈咪三餐的饮食结构。如果平时妈咪吃的鱼比较多,补充的DHA比较多,那么相应的母乳中的DHA的含量就要高很多。~明星妈妈们如何补充DHA,点击查看~
二、配方奶粉
富含DHA的配方奶粉也是宝宝获取DHA物质的一个重要食物来源,所以成长发育期的儿童和青少年,常喝牛奶也是非常必要的。
三、鱼类
鱼类中DHA的含量是非常丰富的,所以妈咪在分娩后,医生一般都会建议多吃鱼多喝鱼汤。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。
四、干果类
在有些食物中并不是以DHA物质存在的,它可以在人的体内转化为DHA,比如干果类。在核桃、杏仁、花生、芝麻等中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
五、藻类
在很多的藻类食物中也含有丰富的DHA,比如海带,深海藻类等。准妈妈在怀孕期间可多吃藻类食物,而宝宝可添加藻类辅食。
六、DHA制品
若想及时补充人体所需要的DHA,其实DHA制品才是更有效的选择。DHA制品一般提取于深海鱼类或藻类,含量相比其他食物要高出很多。服用1粒的效果可能比一日三餐吃DHA食物的效果更好。
(1)沙丁鱼五彩饭
食材:热米饭2碗,沙丁鱼罐头1罐;番茄2个,洋葱1/2个。植物油、生抽、盐各适量。
做法:1、洋葱、番茄分别洗净后切成小块,放入盘中备用。
2、锅内倒油烧热后放洋葱块炒香,再放入沙丁鱼稍炒几下。
3、锅中加入番茄、盐、生抽及适量水,盖上锅盖用中火焖3分钟。
4、盛出后,均匀地浇在米饭上即可。
(2)家常烧黄花鱼
食材:黄花鱼500克,大葱20克,生姜10克。花生油、精盐、鸡精、酱油、料酒、香油各适量。
做法:1、将黄花鱼宰杀洗净打上花刀,大葱去皮洗净切成段,生姜洗净切成片备用。
2、净锅上火倒入花生油烧热,下入黄花鱼煎至变色,放人葱段、姜片炒香,烹入酱油、料酒,倒入适量水,调入精盐、鸡粉烧至熟,淋入香油。起锅盛在盘内上桌即可。
你好。叶酸片的主要作用是减少畸形儿的发生。除了通过服用叶酸片补充叶酸,在日常的饮食中,也可以多吃含叶酸的食物,如莴苣、菠菜、油菜、青菜等绿色蔬菜,橘子、草莓、樱桃等水果,以及某些豆类和坚果类食物。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
鱼肝油是无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。鱼肝油可强壮骨骼,所以常用于孩子补钙。而鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称,它包括体油、肝油和脑油。比如:动物肝脏、蛋黄、虾皮、胡萝卜都还有丰富的维生素A、D。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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