怀孕吃东西也是有讲究的,一般前期就不太有问题,主要是到孕中期和孕晚期这两个阶段的饮食就要多加留心了,因为孕妇对自己平时不可以吃的东西是记得清楚的,去医院检查后医生也会告诉孕妇不能吃哪些东西或少吃。所以说怀孕可以吃三鲜火锅吗?
火锅鲜辣美味,有部分女性怀孕之后可能抵挡不住火锅的诱惑,吃了火锅。其实吃火锅对孕妇的危害是很大的,比如说吃火锅的时候可能会吃羊肉,羊肉中含有弓形虫,如果吃的时候没有煮熟透,则弓形虫容易寄生在体内,对孕妇以及胎儿都极其不利。另外,涮火锅的时候菜品没煮熟还会残留病菌,容易引起身体感染。火锅的汤底和卫生条件也令人堪忧,所以为了安全起见,孕妇还是少吃火锅。孕妇并不是完全不能吃火锅,嘴馋的话可以适当吃火锅,但要注意吃火锅的次数,尽量少吃。并且孕妇在吃火锅时有诸多注意事项。火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等,这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫,肉眼无法看见。而吃火锅时,人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食,短暂的加热是无法杀死寄生虫的,而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身。火锅汤料往往口味较重,有的是红油火锅或者是中药火锅,孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主,整个怀孕期间都应避免辛辣、中药性质的的饮食。
孕妇要少吃火锅,平时我们吃火锅,高脂肪的肉类从未少过,还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多,吃多了易肥胖,而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍,高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多,对健康人的肾脏会产生一定的副作用。
火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉,这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫,肉眼看不见。吃火锅时如果不把肉食彻底煮熟,人食用后可能会受到寄生虫的传染,也给母体造成危害。
火锅汤料往往口味较重,有的还是中药火锅,孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主,整个怀孕期间都应避免中药性质的的饮食。另外,吃火锅时经常生熟食混在一起,可能诱发消化道炎症或肠寄生虫病。
孕妈妈们不用过多的担心,这些是不正当的食用火锅可能会引起的危害,只要适当食用火锅,避免经常吃,注意卫生,绝对不会影响妈妈和宝宝的健康。
热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送,烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾,并美其名曰:“一热当三鲜”真实伤害:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,太烫的食物,就会损伤黏膜,而火锅浓汤的温度可高达120℃,取出即吃的话,很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人,吃了火锅后容易上火,其口疮发生机会因此又多出好几倍,或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。
为追求鲜脆嫩滑的口感,食物在火锅里烫一下就吃。真实伤害:这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。据研究,三种严重的寄生虫病―――旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。目前,虽不能肯定羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫,但曾有报道有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的事件。如果得了寄生虫病,就会浑身乏力,肌肉酸痛,身体浮肿,有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉,吃火锅时可多备一双筷子避免用同一双筷子夹取生食物及进食这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里造成腹泻,吃火锅前可以先喝半杯果汁接着吃蔬菜然后是肉.这样才可以合理利用食物的营养减少胃肠负担,吃火锅时只要注意卫生不吃半生食。
注意点:吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫,涮猪肉片、牛肉片时,一定要涮熟再吃。同时,还要看肉片上有无白色、米粒状物质,如有,则可能是囊虫卵。
把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光。真实伤害:火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料,又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料,吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外,火锅汤久沸不止、久涮不换,其中的成分会发生一些化学反应,产生有害物质。如:肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中,汤中的高浓度卟啉,经肝脏代谢,会产生大量的硝酸,引起痛风,出现关节痛症状,严重时会损伤肾功能。
适量进食如果能让妈妈开心些,都是可以的。
高级催乳师 悦芳庭母乳妈妈会所
孕妇能吃羊蝎子。
孕妇吃羊蝎子的好处:羊蝎子就是羊大梁(羊脊骨),因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子富含蛋白质,肉食可以补充孕期所需的蛋白质,有利于胎儿发育。羊蝎子富含钙质,且易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。冬季是进食羊蝎子的好时机,其具有滋补营养、暖身的作用,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。
孕妇吃羊蝎子的注意事项:一般羊蝎子是作火锅锅底,孕妇在食用时要注意一定要把肉煮熟煮透再吃。羊蝎子火锅的辅料大多属于热性香料,孕妇应该避免食用香料,因为热性香料具有刺激性,很容易造成孕妇便秘。而且羊肉性温,孕期一般孕妇体质是热性的,如果吃过多羊肉,会引起上火,因此要少吃,日摄入量不要超过150克。假如已有便秘的症状,则不宜吃了。吃羊蝎子的时候适当的多喝水,并且多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品,进一步增加胎儿的营养。
资深编辑 太平洋亲子网
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...