一般怀孕的人对吃的都会比较讲究,孕妇吃得好不好,决定着胎儿的营养跟不跟得上,这种情况特别体现在怀孕初期,因为这是整个孕期的关键时期,是影响胎儿发育的重要时刻。那么,怀孕三个月的孕妇吃什么好?
1、芦笋鸡蛋沙拉 食材:芦笋适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、食盐适量、白糖少许、酸奶油适量、胡椒粉适量、蛋黄酱是适量。做法:芦笋根部去皮,胡萝卜去皮切片。将芦笋和胡萝卜过滚水焯一下然后沥干。鸡蛋蒸熟后,蛋黄备用,蛋白切小片。将胡萝卜条、芦笋和鸡蛋一起放入大碗中。蛋黄、蛋黄酱、酸奶油、胡椒粉和少许糖、盐拌一起做成沙拉调味汁,加入食材中拌均匀即可。
2、牛肉芝士三明治 食材:牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黄瓜4小根、洋葱4片、西红柿4片、圆生菜适量、酱油20克、香油半勺、橄榄油少许、千岛酱适量。做法:酱油、糖、洋葱碎、大蒜碎、芝麻油、黑胡椒碎混合均匀,牛肉切成小片,放入酱中抓捏均匀,腌制30分钟。然后锅中倒入少许橄榄油,稍热后放入牛肉片,两面煎熟。烤好的面包对半切开,再横向切开。挤上千岛酱。依次放上生菜、番茄片、洋葱片、牛肉、酸黄瓜片,盖上芝士片,吃之前切成容易入口的大小即可。
怀孕初期,很多人会因为孕吐等身体反应而食欲不振。这一时期可以多吃自己喜欢且清淡爽口的食物,如酸甜的水果、小甜食等,尽量不要太油腻。食物也不要太冷或太热,等放凉或放温了再吃,以防肠胃不适。
怀孕中期,医生建议孕妇注重补钙,可以多喝骨头汤,多吃含碘和钙的虾皮,对食补钙有好处。怀孕晚期,应该少吃多餐,一天三顿饭,分别在上午10时、下午3时、晚上10时加餐,每顿八分饱,以防身体难受。
整个孕期的营养均衡很重要,孕妇一定不要挑食。每天吃的食物,包括水、米、水果、蔬菜、调味料等,要保持在20种以上,这样可以保障均衡营养。同一种食物不宜吃太多,应注重不同食物的营养搭配,通过日常食物来获取钙、铁、维生素、氨基酸等。建议孕妇多吃五谷杂粮,因为它们富含微量元素和维生素,含有胎儿神经系统、大脑发育所需的大量植物蛋白。另外,多吃富含叶酸和维生素的新鲜蔬菜。
为了预防孕期便秘,妈妈可以选择多吃新鲜的蔬菜水果。秋季是适合吃水果的季节,时令水果有橘子、桃、火龙果、葡萄等,这些高纤维的润肠食物都适合准妈妈食用。另外针对妊娠糖尿病的准妈妈,就要注意尽量少吃糖分过高的食物。蔬菜类可以多吃莲藕、木瓜、叶子菜等。准妈妈适当喝蜂蜜也有润肠通便的作用,适合每日空腹喝。
副主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
为了预防孕期便秘,女性可以选择多吃新鲜的蔬菜水果。秋季是适合吃水果的季节,时令水果有橘子、桃、火龙果、葡萄等,这些高纤维的润肠食物都适合准妈妈食用。另外针对妊娠糖尿病的准妈妈,就要注意尽量少吃糖分过高的食物。蔬菜类可以多吃莲藕、木瓜、叶子菜等。准妈妈适当喝蜂蜜也有润肠通便的作用,适合每日空腹喝。
副主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
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