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冬天为什么要吃萝卜

  对萝卜大家都比较熟悉,在萝卜的食用方面,有这样的说法,“冬吃萝卜”。人们将萝卜比做小人参,可见其对人体的健康有着重要的作用。我们来了解冬天为什么要吃萝卜?

冬天为什么要吃萝卜

  1,清凉去火

  萝卜味甘性凉,冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。不仅清凉去火,还可以起到解毒消炎的作用。

  2,促进消化

  胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维,可以促进消化,加快肠胃蠕动,提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。

  3,保养皮肤

  由于萝卜中富含维生素C和锌元素,经常食用可以有效的补充肌肤营养,保持皮肤细腻红润,预防肌肤老化。补气养血,也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。

  4,提升免疫

  萝卜中含有的木质素和大量的酶,可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等功效。由于富含的其他矿物质,也可以使自身的免疫力提高,冬季预防冻疮,根治冻疮。

  注意事项

  萝卜性凉,阴盛体寒、脾胃虚寒者不宜多食;

  注意搭配其他的饮食,比如萝卜羊肉火锅等。

  吃萝卜补充营养,更多的还需要其他的一些胡萝卜营养品来补充。

白萝卜的功效

  益肝明目

  白萝卜含有大量白萝卜素,这种白萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

  利膈宽肠

  白萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,有助于通便。

  健脾除疳

  维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

  增强免疫功能

  白萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用,白萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。

  降糖降脂

  白萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

  改善贫血

  白萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。

  促进骨骼增长

  白萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。

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来源:pcbaby2017-12-07 08:57:26
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