在平时逛街的时候,我们在街边或者水果摊边,总是可以看看一捆捆的甘蔗。甘蔗是我们喜欢的水果之一,而且通常见到的甘蔗有黄皮的和黑皮的两种。那么,甘蔗是黑皮好还是黄皮好?
在我们日常啃甘蔗时,每个人的牙口状况不一样,黑皮甘蔗皮质松嫩,牙齿不好的人,比较喜欢吃!黑皮甘蔗由于皮的颜色深紫近黑色,故称黑皮甘蔗,是一种可当做水果生吃的甘蔗。它不仅含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的多种营养成分(维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁),含铁量在各种水果中,位居“冠军”宝座,被誉为“补血果”的美称。还具有和胃止渴、充饥、消除疲劳和清热解毒的功效。
黑皮甘蔗的功效:
1、甘蔗味甘性寒,有滋养润燥和清热润肺的作用(适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症)。
2、甘蔗对酒后烦躁,酒后不适,起到醒酒护肝作用。
3、咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有清洁口腔和美容脸部的作用。
4、甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。
黄皮甘蔗相比黑皮甘蔗,它的质地更加坚硬,但是更加甘甜。深受牙齿好的人们的喜爱!黄皮甘蔗,皮的颜色近黄色,含有有比较丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分。甘蔗含糖量较高,所含糖量是由葡萄糖、果糖、蔗糖三种成分构成。都是对人体吸收利用的。无机元素钙、磷、铁等含量也较高。
黄皮甘蔗的功效作用:
1、它可以对机体补充充足的热能,可以防治低血糖、消除疲劳、中暑的症状。
2、它还具有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养等功效。
3、它还能治疗口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,反胃呕吐,消化不良,发烧口渴等症状。
这样看来,无论黑皮甘蔗还是黄皮甘蔗,都是营养丰富的水果,就口感和硬度而言,小孩和老人比较适合吃皮质松嫩的黑皮甘蔗,牙好的人群比较适合吃黄皮甘蔗。当然,从营养成分来说,黑皮的水分充足,跟适合喜欢喝酒的人,可以解酒护肝!黄皮甘蔗对脾胃虚弱的人更加有好处!
哺乳期是可以吃甘蔗的。甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,主要是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,因此在哺乳期是可以吃甘蔗的,而且不会影响宝宝的健康。
甘蔗其含糖量十分丰富,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,通过乳汁传递给宝宝,能满足宝宝的成长需要,因此,哺乳期可以适量食用甘蔗。
1、甘蔗还是防病健身的良药。专家认为,甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。
2、甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。
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