目前人们对养生方面的话题是很关注的,在日常的生活中是很注重营养保健的,常常会购买一些保健品来保养自己的身体,其中蜂胶的营养价值是很高的,得到了很多保健人士的喜爱,那么蜂胶能溶于水吗?
天然蜂胶含有的300多种化合物中,真正能溶解于水的不超过4%,溶于水的蜂胶制品大多添加乳化剂,这些乳化剂的加入,使蜂胶功效的发挥大打折扣。
蜂胶中只有很少的甙类、鞣质、盐类、维生素等溶于水。如果将蜂胶对入水中服用时,往往浮于水面并集结成小颗粒,出现黄色悬浮物,甚至黏在杯子壁上。如果要购买蜂胶一定要到正规的药店和商店购买,因此,若兑水服用,可将蜂胶对入比较热的开水中,因蜂胶的有效成分比较耐热,服用时对入50-70℃热水中稍凉一会儿趁热服下,其有效成分损失比较少。
蜂胶是一种极为稀少的天然资源,素有“紫色黄金”之称,内含20大类共300余种营养成分。蜂胶的成分中,最具代表性的活性物质是黄酮类化合物中的槲皮素、萜类及有机酸中的咖啡酸苯乙酯。槲皮素是很多中药材的有效成分,具有广泛的生理和药理作用。槲皮素又称为芦丁或芸香苷,有维生素P样的作用。资料表明,槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、抗血小板凝聚等作用,与阿司匹林有协同作用。
蜂胶的主要作用:
1、抗菌作用。蜂胶能灭菌、杀菌、消毒、抑菌、防霉、防腐,解决了抗生素只对单一微生物起作用的缺陷,且没有副作用。在日常生活中对皮肤病有很好的治疗效果。
2、抗病毒作用。蜂胶是天然的抗病毒物质,对多种病毒都有很强的抑制和杀灭作用。
3、抗氧化作用。蜂胶被称为抗氧化剂和自由基清除剂,能够有效清除因肥胖、过度劳累、环境污染、吸烟等不良生活习惯和外界因素产生的过剩活性氧和自由基等废物。
4、增强免疫力作用。人体的免疫系统容易被病毒侵害,蜂胶能够增强人体免疫力,增强人体抵抗病毒侵害的能力。
5、抗癌作用。国内外大量的研究表明,蜂胶在抑癌抗癌方面有很好的效果。
6、促进细胞再生作用。蜂胶能够加快组织再生和伤口的愈合。
7、美容养颜作用。蜂胶能够分解色素、平复皱纹、减缓衰老等,是女性美容佳品。
8、镇痛作用。蜂胶在麻醉镇痛方面也有很好的效果。
9、预防肿瘤。蜂胶中含有丰富的抗癌物质,研究证明,癌症患者在服用蜂胶后,可缩小癌细胞且能减轻化疗、放疗引起的副作用。
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你好,根据你的描述不建议吃的。孕妇食用蜂胶后,会刺激子宫,引起宫缩,干扰胎儿正常的生长发育,另外1周岁以下的婴幼儿也不宜服用,建议不要吃的好,多从日常饮食中摄取营养,做好胎儿的定期产检。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
你好!巴西蜂胶是一种保健品,主要有免疫增强、抗氧化、抗微生物、抗肿瘤、降血脂、促进组织修复等作用,孩子是可以吃的,不过建议家长选择适合孩子服用的款式。 孩子缺钙锌硒的话,缺钙补牛奶、虾米;缺铁补黑木耳牛肉 补锌黄豆、虾皮 硒胡桃、麦、小麦面粉粒葵花籽,还有豆类、鲤鱼、螃蟹、鸡蛋、鸡肉、白蘑等补硒的食物。家长要矫正孩子挑食、偏食的不良习惯,多饮水,防止便秘,多吃蔬菜水果,饮食不要过于精细,要粗细搭配,合理搭配。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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