为了满足宝宝生长发育所需的营养,妈妈在给宝宝的辅食中要添加含有各种元素的食物。而给宝宝补锌是妈妈要重视的,因为宝宝缺锌会造成免疫力低下,发育迟缓。那么,七个月宝宝的补锌食谱怎么做?
食谱一:青菜瘦肉粥
材料:大米、青菜各50克,猪肉30克。
调料:葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量。
做法:
1、大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。
2、锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。
3、油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。
食谱二:淡菜瘦肉粥
材料:淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。
调料:干贝、葱末、姜末、盐各适量。
做法:
1、淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。
2、将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。
3、锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。
食谱三:彩色豆粥
材料:绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克。
调料:白糖适量。
做法:
1、绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。
2、锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水,大火煮沸,再转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。
1、米粥:小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小时,煮时易烂,粥的稠度根据宝宝大小、消化能力不同由稀到稠。
2、青菜粥:可将粥煮烂,在停火前加入洗净切碎的青菜心、盐适量搅匀,再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。
3、鸡肝粥:鸡肝放沸水中煮熟后,换水续煮10分钟捞出去皮压成泥,放回锅中加酱油白糖搅匀烧沸即成。
4、肉蛋豆腐粥:猪肉20克、鸡蛋半个、豆腐20克、米30克。肉洗净剁为泥,鸡蛋搅打均匀,豆腐洗净压碎。米洗净加适量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟,将豆腐和蛋液倒入锅中,旺火煮至蛋熟下盐搅匀。
5、草莓麦片粥:将草莓洗净,去蒂捣如泥,将草莓、蜂蜜共入沸粥中,拌匀再煮沸即可。这款辅食富含维生素C、B1、B2、蛋白质、碳水化合物和多种矿物质。有补充营养、增加热量之功效。
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要进一步给宝宝添加辅食,添加的辅食品种要丰富多样,做到荤素搭配。在宝宝发育的高峰期,充足的钙可促进骨骼和牙齿的发育并抑制神经的异常兴奋。果汁:番茄汁、梨藕汁、菜末米汤。米糊:蛋黄泥、土豆泥、草莓薯泥、苹果麦片泥。蔬菜:胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜
主任医师 广州市第一人民医院
进食米粉后若尿色无色或微黄,就没必要额外喝水。 太稀的米粉会使每次喂养容量增加,有可能影响吃奶量。婴儿添加辅食之后可能会出现攒肚的情况,对此家长不必太过担心属正常现象。只要婴儿能够顺利吞咽“较稠”的米粉,这种稠度即可接受。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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