怀孕初期能吃酸菜吗

　　日常的饮食当中，不同的人们的口味情况不同，有很多女性朋友往往喜欢吃酸菜，这样可以有效增加人们的食欲，但女性朋友在怀孕后，女性朋友往往会担心饮食对胎儿会产生影响，那么怀孕初期能吃酸菜吗？

怀孕初期能吃酸菜吗

　　怀孕初期能吃酸菜，但是要以少量为主。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，尤其适合孕吐的孕妇食用。但酸菜只能偶尔食用，孕妇一定要记住尽量少吃或不吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，这种食物维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。

　　孕妇吃酸菜的好处：酸菜酸爽可口，一直备受人们的喜爱。研究表明，酸菜中含有丰富的乳酸，能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。孕妇是可以吃酸菜，尤其是怀孕初期的孕妇，早孕反应严重，胃口不佳，可适量吃点酸菜，开胃消食，尽可能的吸收多一些营养。

　　孕妇吃酸菜的注意事项为酸菜作为一种腌制食品，其维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，孕妇在吃酸菜的时候，应该适当的吃一些新鲜的瓜果，及时补充身体所需的维生素和矿物质等，保证营养均衡。

怀孕初期的饮食原则

　　1、选择促进食欲的食物。多数早孕女性食欲下降或口味改变，无论是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕妈的喜好，不要忌口太多，目的是让孕妈能获得充足的营养供给。

　　2、选择容易消化的食物。如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等，可减少呕吐。怀孕后，孕妇的血容量扩充，铁的需要量会增加一倍。所以，孕妈妈还应尽早补充铁，以预防缺铁性贫血及其带来的不良后果。如果不注意铁质的摄入，就很容易患上缺铁性贫血，并可能导致胎儿也患上缺铁性贫血。

　　3、想吃就吃，少食多餐，基本上可以随心所欲。特别是妊娠反应较重的孕妈，不要拘泥于进食时间，只要想吃就吃。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。

　　4、每天补充叶酸400-600微克。胎儿在孕妈子宫内着床，神经管就开始分化发育，为避免胎儿神经管畸形，备孕女性在计划妊娠时，就要开始补充叶酸，这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响，包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形。

　　5、妊娠剧吐严重，甚至完全不能进食时，需要静脉补充营养。

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