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西红柿是酸性食物还是碱性食物

  西红柿是酸性食物还是碱性食物?西红柿属于碱性食物。孕妇有妊娠呕吐的症状,食用西红柿可以缓解,孕妇吃西红柿时要注意食用成熟的西红柿,另外不能空腹食用。

西红柿是酸性食物还是碱性食物

  西红柿是碱性食物。西红柿味道是酸的但在人体内代谢物为碱性,因此西红柿是碱性食物。

  对于酸碱性食物的区分,大家可能都存在错误观念,以为靠舌头品尝,以味觉来判定是酸味或涩味;或取石蕊试纸,按理化特性,看其颜色的改变,变蓝为碱性,变红为酸性;或以平日饮食之经验来区分,以为柠檬、醋、橘子、苹果等食物口味偏酸,因此属于酸性食物。总之众说纷纭。其实食物的酸碱性,取决于食物中所含矿物质的种类及含量。有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山楂、西红柿等,其实这些东西正是典型的碱性食物。

孕妇吃西红柿好吗

  孕妇吃西红柿好处很多。

  1、西红柿含有丰富的营养,又有多种功用,被称为神奇的菜中之果。其中所含的苹果酸、柠檬酸和糖类,能增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能。

  2、缓解妊娠呕吐,促进消化西红柿酸酸甜甜的口感有助于改善食欲。缓解妊娠呕吐。

  3、西红柿所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化,可增强孕妈妈的食欲。

  4、预防妊娠高血压。西红柿特有的番茄红素有抗氧化损伤和保护血管内壁的作用,对预防妊娠高血压很有帮助。

  5、防治牙龈出血,赶走妊娠斑经常发生牙限出血或皮下出血的孕妈妈。吃些西红柿有助于改善症状。西红柿富含的维生素C.能够帮助孕妈妈预防妊娠斑和妊娠纹。

  6、其中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性,具有抗衰老,降低心血管疾病的危险性,防癌抗癌的药理作用。

  食用西红柿时要注意以下三点:

  1、食用西红柿要注意:要选择个大、圆润、丰满、外观漂最的食用。不要吃长有赘生物的西红柿,因为这个赘生物是肿瘤。

  2、不吃未成熟的西红柿:因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱,孕妇食用后,会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状,对胎儿的发育有害。

  3、不要空腹吃:西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起腹痛。

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来源:pcbaby2014-12-29 18:29:04
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