我们都知道,螃蟹的蛋白质含量比猪肉和鱼肉都要高出几倍,而怀孕的妇女正是要补充蛋白质、维生素、营养的时候。螃蟹虽美味,但是孕妇在怀孕期间要是吃得不当,可能会带来健康的损害。那么,孕妇什么时候可以吃螃蟹呢?
1、 如果到了孕晚期可以偶尔吃一次,但是坚决不能吃蟹爪,因为螃蟹属于凉性,容易流产或早产。因为,妊娠期的不能吃有堕胎作用的水产品许多水产品有活血软坚作用,食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。如螃蟹,虽然味道鲜美,但是性质寒凉,有活血祛瘀之功,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。螃蟹性味寒凉,有活血祛瘀的作用,所以孕妇食用是不利的,尤其是在孕早期,一定不要吃螃蟹,螃蟹寒性很大,也容易引起流产。
2、 怀孕起至少四个月以内忌吃螃蟹。因为怀孕初期的胎儿是不太稳定的,这时即使出现了腹泻的情况,也很有可能会出现先兆性流产的,所以最好是不要吃螃蟹的,螃蟹属于寒性食物,容易导致流产的。还有,螃蟹性寒,易留有寄生虫,以及有些是用催生素喂大的,其中有激素成份,这些都是要考虑的因素;虾和螃蟹的蛋白质成分与人类不完全相同,孕妇吃虾蟹容易影响到胎儿神经,特别是怀孕五个月胎儿并未完形时影响是有些的。怀孕4个月以上可以吃螃蟹的,不要多吃,要均衡饮食。
1、 吃螃蟹一定要煮熟煮透。由于大闸蟹是高蛋白的食物,很容易变质腐败,所以吃的时候一定要小心挑选。即使是新鲜的螃蟹,在食用时一定要煮熟煮透,水在烧开后最好再煮20分钟。孕妇若是误吃了死蟹,轻则会头晕、腹疼,重则会呕吐、腹泻等。螃蟹本身已是寒性食物,最好不要再与其他寒性水果一起吃,比如:柿子等,否则可能引起腹泻。另外,孕妇吃螃蟹也不能太过频繁,每周吃一二次已不少了。
2、 其实孕妇并非完全不能吃蟹,除非是体质寒凉虚弱的孕妇。为了保险起见,可以稍微品尝一下大闸蟹的美味,不要多吃,更不要吃蟹爪。还有一点需要注意的是,由于大闸蟹这种高蛋白食物,很容易变质腐败,所以吃的时候,要小心挑选,否则若是误吃了死蟹,轻则会头晕、腹疼,重则会呕吐、腹泻甚至流产。
3、 螃蟹有四个部位不能吃,要扔掉。蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。蟹腮:蟹的呼吸器官,里面很脏。打开蟹壳后首先去除。蟹心:也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼。蟹肠:里面有蟹的排泄物。
精彩推荐:
不建议孕妇过多食用蟹和甲鱼。虽然目前医学界对于吃螃蟹和甲鱼会否引发流产存在争议,不过为了保险起见,怀孕早期,建议孕妇还是不要吃。要是实在受不了美味的诱惑,在孕中后期可以少量进食。但是需要提醒的是,螃蟹和甲鱼属于高蛋白食物,一定要挑选新鲜的,烹调时要彻底煮熟。如果孕妇患有肠胃炎、感冒发烧、肾炎、肝炎等疾病时,尽量还是不要吃。如果孕妇吃螃蟹或甲鱼后有恶心、呕吐、腹泻等症状,应立即就医。
副主任医师 广州市红十字会医院
孕妇可以吃螃蟹,但螃蟹比较寒凉,烹调时可加入大量的姜葱蒜温阳祛寒。
医师 广东省中医院
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...